सर्दियों में इन फायदों के लिए सरसों के तेल से कर लेंं दोस्‍ती

वक्त के साथ चीजें बदल जाती हैं और चीजों की अहमियत भी। कुछ यही हाल सरसों के तेल के साथ भी है। अगर आप इसके फायदों के बारे में दादी-नानी से पूछेंगी तो वो इसकी तारीफें करती नहीं थकेंगी। वैसे तो किचन में अब भी इसकी अहमियत बरकरार है, लोग खाना बनाने में सरसों के तेल का इस्तेमाल करते हैं। मगर बात जब शरीर के फायदे की हो तो इसके बारे में ज्यादातर लोगों ने बात करना ही बंद कर दिया है। जबकि यह बहुत ही कारगर चीज है, खास तौर से सर्दियों के मौसम में तो यह आपकी सेहत संबंधी कई समस्याओं को चुटकियों में हल कर सकता है।

सरसों का तेल प्रोटीन से भरपूर होता है और इसमें मौजूद बीटाकैरोटिन, आयरन, फैटी एसिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम आपके शरीर को कई सेहत संबंधी समस्याओं से बचाते हैं। तो चलिए सरसों के तेल के ऐसे ही फायदों से आपको रूबरू कराते हैं-

-सर्दियों की मार सबसे ज्यादा त्वचा को झेलनी पड़ती है, खास तौर से चेहरे की त्वचा को। यह रुखी हो जाती है और कोई भी मॉयश्चराइजर लंबे समय तक कारगर नहीं होते। ऐसे में सरसों का तेल आपको बचा सकता है। इसका एक ड्रॉप अपने हाथों मेंं ले और चेहरे पर लगा लें। इसके बाद कुछ मिनट तक ऐसे ही रहने दें और फिर पानी से धो लें। आपकी चेहरे की त्वचा बिल्कुल मुलायम हो जाएगी।

-सरसों के तेल से पूरे शरीर की मालिश कर सकते हैं। इससे त्वचा तो मुलायम होती ही है, शरीर की मांसपेशियां भी मजबूत होती हैं। साथ ही रक्त संचार भी बेहतर होता है। मालिश करने के बाद स्नान करने से शरीर और त्वचा दोनों स्वस्थ रहते हैं।

-ठंड के दिनों में सरसों का तेल गर्माहट के लिए रामबाण इलाज है। इसकी मालिश से गठिया रोग और जोड़ो का दर्द भी ठीक हो जाता है।

-सरसों के तेल में विटामिन ई भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो त्वचा को अल्ट्रावाइलेट किरणों और पॉल्यूशन से बचाता है। साथ ही यह झाइयों और झुर्रियों से भी काफी हद तक राहत दिलाने में मदद करता है।

-सरसों का तेल बालों के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें पर्याप्त मात्रा में बीटाकैरोटिन, आयरन, फैटी एसिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम पाए जाते हैं। इससे नियमित तौर पर सिर की मसाज करने से बाल मजबूत होते हैं और जल्दी बढ़ते हैं।

ये भी हैं अन्य फायदें

-अगर भूख न लगे, तो खाना बनाने में सरसों के तेल का उपयोग करना लाभप्रद होता है। शरीर में पाचन तंत्र को दुरूस्त करने में भी यह फायदेमंद होता है।

-सरसों के तेल का इस्तेमाल करने से से कोरोनरी हार्ट डिजीज का खतरा भी कम होता है। इसलिए इसे अपने खाने में जरूर शामिल करें।

-दांतों की तकलीफ में सरसों के तेल में नमक मिलाकर रगड़ने से फायदा होता है, साथ ही दांत पहले से अधिक मजबूत हो जाते हैं।

-कान के दर्द में भी सरसों के तेल से राहत मिलती है। इसके लिए आपको इसमें लहसून की कलियों को डालकर गर्म करना होगा और गुनगुना होने पर इसकी कुछ बूंदों को कान में डालना होगा। आपको तुरंत दर्द से राहत मिल जाएगी।

-त्वचा का रंग निखारने में सरसों के तेल का इस्तेमाल कर सकता है। इसके लिए आपको इसमें दही, बेसन और थोड़ा सी नींबू का रस मिलाना होगा। पेस्ट बनने के बाद इसे चेहरे पर लगाएं और 10-मिनट मिनट बाद धो लें। इससे रंग तो साफ होगा ही, काले धब्बे भी मिटेंगे।

आप भी हैं पनीर, दूध, बटर व चिकन के शौकीन हैं तो जाएं सावधान