गुरु नानक जयंती जिसे गुरु पर्व भी कहा जाता है दुनिया भर में सिख समुदाय के लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण अवसर है। यह गुरु नानक देव जी का जन्मदिवस होता है, जिन्होंने सिख धर्म की स्थापना की थी। अगर हम बात करें Guru Nanak Jayanti की तो यह 5 नवंबर 2025 को मनाई जएगी। गुरु नानक जयंती पर कड़ाह प्रसाद का विशेष महत्व है क्योंकि इसे गुरु का आशीर्वाद माना जाता है। यह सिख धर्म में श्रद्धा, समर्पण और एकता का प्रतीक है, जिसे गुरुद्वारों में अरदास और कीर्तन के बाद भक्तों को बांटा जाता है। यह गेहूं के आटे, घी और चीनी से बना एक पवित्र हलवा होता है। यह बहुत कम चीजों के साथ झटपट तैयार किया जा सकता है जिसकी जानकारी हम आपको देने जा रहे हैं।
Guru Nanak Jayanti 2025 के लिए इन चीजों के साथ तैयार कीजिए कड़ाह प्रसाद
Guru Nanak Jayanti: इस साल 5 नवंबर को सिख धर्म के संस्थापक गुरु नानक देव जी की 556वीं जयंती मनाई जाएगी। इस दिन लोग अपने घरों पर भी कड़ाह प्रसाद बनाकर भोग लगाते हैं, यहां देखिए जरूरी सामग्री की सूची।
Country Delight Cow Ghee | 100% Pure Desi Danedar Cow Ghee, 900 ML
शुद्ध क्वालिटी और बेहतरीन सुगंध वाला घी प्रसाद बनाने के लिए काफी जरूरी है। Country Delight का यह 100% शुद्ध दानेदार घी गाय के दूध से तैयार किया गया है। बिल्कुल घर जैसे स्वाद वाला यह घी पारंपरिक तरह से तैयार किया गया है। इसकी स्वाद व सुगंध हर चीज के स्वाद को बेहतर कर सकते हैं। यह घी विटमिन ए व ई के गुणों से भरपूर है जो खाने के गुड फैट कंटेंट को बढ़ाएगा। यह काफी अच्छी पैकेजिंग में आपको मिलेगा।
01Aashirvaad Shudh Chakki Atta
कड़ाह प्रसाद की सबसे मुख्य सामग्री आटा होता है, जिसके लिए आशीर्वाद का यह पैकेट काफी अच्छा विकल्प हो सकता है। इसे 100% शुद्ध और प्राकृतिक साबुत गेहूं से बनाया गया है, जिसमें प्राकृतिक आहार फाइबर और पोषक तत्व मौजूद हैं। सोर्सिंग, सफाई, पीसने और पोषण लॉकेज की 4-लेवल प्रक्रिया हाई क्वालिटी वाला आटा सुनिश्चित करती है। यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है और इसके साथ काफी स्वादिष्ट व पौष्टिक हलावा बनाया जा सकता है।
02Amazon Brand - Vedaka Popular Sugar (Small Crystals), 1 kg
आटे के बाद कड़ाह प्रसाद बनाने के लिए जिस चीज की जरूरत होती है वो है चीनी। Vedaka की यह चीनी बिना किसी प्रिजर्वेटिव और नकली रंगों के साथ पैक की गई है। इसके छोटे कण आसानी से घुल जाते हैं और आपके हलवे में आसानी से मिल जाएंगे। गुरु नानक जयंती पर प्रसाद बनाने के लिए यह काफी अच्छी पसंद हो सकती है और इससे उसे एक सही स्वाद व बनावट मिलेगी।
03Keya Cardamom Seed Powder
कड़ाह प्रसाद का स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें इलायची का पाउडर डाला जा सकता है। keya का यह पाउडर सही स्वाद, सुंगध और बनावट से लैस है जिससे हलवा और अधिक स्वादिष्ट बन सकता है। इसे केरला के बगानों से लाई गई इलायची से तैयार किया गया है, और इसे बनाने के लिए छिलकों का इस्तेमाल नहीं किया गया है। इसमें कोई प्रिजर्वेटिव, फिलर और MSG नहीं है।
04Amazon Brand -Vedaka Sliced Almond
कड़ाह प्रसाद को एक अच्छा टेक्श्चर देने के लिए बादाम भी डाला जा सकता है। ये कटे हुए कैलिफोर्निया बादाम काफी कुरकुरे और स्वादिष्ट होंगे। इनकी सबसे अच्छी बात है कि इन्हें अलग से छीलने व काटने की जरूरत नहीं होगी। प्रोटीन से भरपूर और आहारीय फाइबर के स्रोत, ये कटे हुए बादाम के टुकड़े आपके प्रसाद को पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों बना सकते हैं। इसमें नमक बिल्कुल भी नहीं मिलाया गया है।
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घर पर ऐसे तैयार करें कड़ाह प्रसाद
- मोटे तल वाली कढ़ाई या कोई अन्य बर्तन ले लें और उसे गैस पर गर्म होने के लिए रख दीजिए। बर्तन गर्म होने के बाद उसमें घी डालकर पिघला लीजिए।
- दूसरे बर्तन में चार कप पानी गर्म करने के लिए रख दीजिए।
- जब घी गर्म हो जाए तो उसमें आटा डाल दीजिए और उसे सुनहरा होने तक भूनते रहिए। आपको इस बात का ध्यान रखना होगी की आटा थोड़ा मोटा पिसा होना चाहिए।
- आटा सुनहरा होने के बाद चीनी व उबला हुआ पानी मिला दें और लगातार चलाते हुए पकाते रहिए। आटे के गांठ बिल्कुल नहीं बननी चाहिए।
- पानी को सूखने तक उसे चलाना है। पानी सूखने के बाद उसमें इलायची का पाउडर और कटे बादाम डाले जा सकते हैं।
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Faq's
- गुरु नानक जयंती क्यों मनाई जाती है?+गुरु नानक जयंती सिख धर्म के संस्थापक गुरु नानक देव जी के जन्मदिवस के रूप में मनाई जाती है। इस दिन को गुरु पर्व भी कहते हैं और यह सिख धर्म के सबसे पवित्र त्योहारों में से एक है। यह त्योहार भक्ति, सेवा और समानता जैसे गुरु नानक देव जी के उपदेशों को याद करने के लिए मनाया जाता है। इस साल Guru Nanak Jayanti 5 नवंबर को मनाई जाएगी।
- क्या गुरु नानक जयंती सिर्फ भारत में मनाई जाती है?+नहीं, गुरु नानक जयंती केवल भारत में ही नहीं मनाई जाती; यह एक वैश्विक त्योहार है जिसे दुनिया भर के सिख समुदाय मनाते हैं, जिनमें कनाडा, अमेरिका, यूनाइटेड किंगडम और ऑस्ट्रेलिया जैसे देश भी शामिल हैं। जहां भी सिख आबादी है, वहां यह उत्सव मनाया जाता है और इसमें प्रार्थना, भजन, जुलूस और सामूहिक भोज शामिल होते हैं।
- गुरु नानक जयंती पर कड़ाह प्रसाद का क्या महत्व है?+गुरु नानक जयंती पर कड़ाह प्रसाद का महत्व बहुत गहरा है; यह गुरु के आशीर्वाद का प्रतीक है और श्रद्धा, समानता और निस्वार्थ सेवा की भावना को दर्शाता है। यह एक पवित्र भोजन है जो गुरुद्वारे में अरदास और कीर्तन के बाद सभी भक्तों को वितरित किया जाता है और सिख धर्म में एक विशेष स्थान रखता है। यह सिर्फ हलवा नहीं है, बल्कि सिख धर्म में एक महत्वपूर्ण आध्यात्मिक और सांस्कृतिक अनुष्ठान है, जो गुरु नानक जयंती जैसे पवित्र अवसरों पर मनाया जाता है।
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