एयर फ्रायर एक किचन अप्लाइंस है, जिसमें गर्म हवा की मदद से खाना बनाया जाता है। ये कम तेल का इस्तेमाल करके खाने की चीजों को क्रिस्प और टेस्टी बना सकते हैं। ये कन्वेक्शन ओवन के समान होते हैं, जिनमें हर तरह का खाना जैसे सब्जी, मीट और मिठाई बनाई जा सकती हैं। जब हम फ्रेंच फ्राइस, पूड़ी, बरूले और सब्जियां जैसी खाने की चीजें बनाते हैं, तो उनमें काफी ज्यादा तेल इस्तेमाल होता है, जो खाने में एब्जॉर्ब होकर, हमारे शरीर में चला जाता है, तो ज्यादा तेल की वजह से वो खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे में Air Fryer का इस्तेमाल ठीक हो सकता है, क्योंकि इनमें कम तेल से उपयोग से भी हेल्दी और टेस्टी खाना बनाया जा सकता है। चाहें वेज हो या फिर नॉन-वेज, ये हर तरह के खाने को बनाने के लिए सक्षम हैं।
एयर फ्रायर कहा इस्तेमाल होते हैं और उनके फायदें क्या हैं?
एयर फ्रायर एक मल्टीपर्पस उपकरण है, जिससे कुकिंग, फ्राइंग, ग्रिलिंग, रोस्टिंग और रीहीटिंग की जा सकती है। इनमें सिर्फ सब्जी या बरुले ही नहीं बल्कि फ्रेंच फ्राइस, कैक, टाकोज, फिश, मीट और रेस्टोरेंट स्टाइल एक्साइटिंग डिश भी बनाई जा सकती हैं। अगर Airfryer के फायदों की बात करें, तो ये किसी भी डिश को कम तेल में बनाने के लिए इस्तेमाल किए जा सकते हैं। इनमें खाना जल्दी पक सकता है और वो काफी कुरकुार भी हो जाता है। ये हेल्दी और टेस्टी खाना बनाने के लिए उपयुक्त होता है, जिसको डेली Cooking के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।