यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Apr 24, 2025 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
Immunity Boost करने की बेस्ट दवा है हल्दी वाला दूध, रोजाना पीने से मिलते हैं 5 बड़े फायदे
हल्दी वाला दूध एक नेचुरल हेल्थ टॉनिक है। इसे रोजाना पीने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है। आपको ...और पढ़ें
HighLights
- हल्दी वाला दूध पीने से सेहत दुरुस्त रहती है।
- हल्दी वाले दूध में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।
- इसे बनाना भी बेहद आसान होता है।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। आज भी आपने कई घरों में देखा होगा कि वहां के लोग सेहतमंद होते हैं। बड़े शहर जितने आधुनिकता से भरपूर होते जा रहे हैं, उतना ही वे बीमारियों को भी बढ़ावा दे रहे हैं। लेकिन छोटे शहरों या गांवों की बात करें तो लोग आज भी शहरी लोगों के मुकाबले ज्यादा फिट होते हैं। उनकी फिटनेस का राज उनकी दिनचर्या और खानपान होता है। आज भी वे दादी नानी के जमाने के नुस्खे अपनाते हैं।
बता दें कि दादी नानी के घरेलू नुस्खों की कोई कमी नहीं है। कुछ उपाय तो ऐसे होते हैं जो पीढ़ियों से आजमाए जा रहे हैं और आज भी वे बेहद असरदार माने जाते हैं। उन्होंने में से एक हल्दी वाला दूध है। इसे गोल्डन मिल्क भी कहा जाता है। आज हम आपको हल्दी वाला दूध पीने के फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं। आइए जानते हैं विस्तार से-
गोल्डन मिल्क क्या है?
गोल्डन मिल्क को हम हल्दी वाला दूध कहते हैं। इसे दूध में हल्दी, कभी-कभी काली मिर्च, अदरक या दालचीनी मिलाकर तैयार किया जाता है। हल्दी डालने की वजह से दूध का रंग सुनहरा (गोल्डन) हो जाता है। इसी कारण इसे हम गोल्डन मिल्क कहते हैं।
इम्युनिटी बढ़ाने में कारगर है हल्दी वाला दूध
हल्दी में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा हल्दी में मौजूद Curcumin नाम का एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में बेहद कारगर माना जाता है। यह शरीर में सूजन को कम करता है, और सर्दी-जुकाम जैसी आम बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
दूध में मौजूद कैल्शियम और प्रोटीन शरीर को ऊर्जा और मजबूती देते हैं। इसके साथ ही हड्डियों को भी मजबूती मिलती है। आपको बता दें कि जब हल्दी को दूध के साथ गर्म किया जाता है, तो दोनों के गुण और भी ज्यादा असरदार हो जाते हैं।
हल्दी वाला दूध पीने के अन्य फायदे
- खराश और खांसी में बहुत असरदार होता है।
- इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द और सूजन में राहत देते हैं।
- रात को नींद भी बेहतर आती है।
- यह पेट की सूजन और गैस की समस्या में राहत देता है।
- हल्दी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को साफ और चमकदार बनाते हैं।
ऐसे बनाएं हल्दी वाला दूध
सबसे पहले तो दूध को गर्म कर लें। अब इसमें हल्दी वाला दूध और कुटी हुई काली मिर्च डालें। 2 मिनट तक इसमें उबाल आने दें। इसके बाद गैस बंद कर दें। आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं। ध्यान रहे कि शहद डालते समय दूध बहुत ज्यादा गर्म न हो। अब इसे आप पी सकते हैं। गर्मी के मौसम में हल्दी वाला दूध पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशाअपने डॉक्टर से सलाह लें।
