शाम की हल्की भूख में झटपट बनाएं टेस्टी और हेल्दी मैक्रोनी सलाद, स्वाद ऐसा कि पेट भरेगा; लेकिन मन नहीं

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इसे बनाने के लिए आपको चाहिए

• 1 कप उबली हुई मैक्रोनी (पास्ता)
• बारीक कटी सब्जियां (शिमला मिर्च, खीरा, टमाटर, प्याज और उबले हुए स्वीट कॉर्न)
• 2 चम्मच मेयोनीज या गाढ़ा दही (अगर आप इसे पूरी तरह हेल्दी रखना चाहते हैं)
• काली मिर्च पाउडर, नमक और थोड़े से चिली फ्लेक्स
• नींबू का रस (ऑप्शनल)

मैक्रोनी सलाद बनाने का आसान तरीका

• सबसे पहले मैक्रोनी को नमक और थोड़े तेल के साथ उबाल लें। ध्यान रखें कि यह बहुत ज्यादा गल न जाए। उबलने के बाद इसे ठंडे पानी से धो लें ताकि यह आपस में चिपके नहीं।
• एक बड़े कटोरे में अपनी मनपसंद कटी हुई सब्जियां डालें। अब इसमें उबली हुई मैक्रोनी मिलाएं।
• अब इसमें मेयोनीज या फेंटा हुआ गाढ़ा दही डालें। ऊपर से काली मिर्च, नमक और चिली फ्लेक्स छिड़कें। खटास के लिए थोड़ा नींबू का रस भी डाल सकते हैं।
• सभी चीजों को हल्के हाथों से मिलाएं। इस सलाद का असली मजा तब है जब यह ठंडा हो।
• बनाने के बाद इसे 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। ठंडी-ठंडी मैक्रोनी और कुरकुरी सब्जियों का स्वाद आपकी शाम को तरोताजा कर देगा।

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