पनीर के व्यंजन

संडे ब्रेकफास्ट में बनाये पनीर पालक पराठा

Posted on:Fri, 25 Nov 2016 03:52 PM (IST)
        

विधि : पनीर को मैश कर लें, बंदगोभी को कस लें। हरा धनिया और हरी मिर्च को बारीक काट लें। पालक में नीबू का रस और थोड़ा सा पानी डालकर मिक्सर में पीस लें। ... और पढ़ें »

दिवाली पर झटपट तैयार करें पनीर जालफ्रेजी

Posted on:Fri, 28 Oct 2016 11:16 AM (IST)
        

विधि : एक पैन में तेल गरम करें जीरा डालकर चटकने दें। लाल मिर्च और प्याज डालकर फ्राई करें। जब प्याज ब्राउन हो जाये तो लाल मिर्च पाउडर, सिरका, अदरक-लहसु... और पढ़ें »

गणेश चतुर्थी के अवसर पर झटपट तैयार करें पनीर के लड्डू

Posted on:Thu, 01 Sep 2016 01:22 PM (IST)
        

विधि : - पनीर को कद्दूकस कर लें। - एक कड़ाही में शक्कर, पनीर और नारियल को दूध में डालें गैस पर रखें और धीमी आंच करके मिश्रण को धीरे-धीरे एक बड़ी चम्म... और पढ़ें »

बड़ा ही स्वादिष्टï है पनीर मसाला डोसा

Posted on:Sat, 27 Aug 2016 01:37 PM (IST)
        

विधि : 1. कच्चे चावल और उबले हुए चावल को एक साथ दो घंटे के लिए भिगो दें। फिर दोनों को पीस कर बारीक पेस्ट बना लें। आवश्यक हो तो पीसते वक्त थोड़ा सा नमक... और पढ़ें »

इस रक्षाबंधन पर भाई के लिए बनायें पनीर दही वड़ा

Posted on:Tue, 16 Aug 2016 12:30 PM (IST)
        

विधि : सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर लें। उसके बाद उबले हुए और आलुओं को छील कर मैश कर लें। इन दोनों चीजों को एक प्याले में लेकर अच्छी तरह से मिला लें। ... और पढ़ें »

भीगे मौसम में बनाएं स्वीट कार्न पनीर बॉल

Posted on:Wed, 16 Jul 2014 11:51 AM (IST)
        

विधि : स्वीट कॉर्न के दाने उबलते पानी में डालिए और 5 मिनिट उबलने दीजिए, अब गैस बन्द कर दीजिए और स्वीट कॉर्न के दानों को पानी से निकाल लीजिए। उबाले हुए... और पढ़ें »

पनीर मखाना

Posted on:Thu, 16 Jan 2014 12:20 AM (IST)
        

विधि : एक पैन में मक्खन गरम करें और मखाना फ्राइ कर लें। पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें। प्याज, टमाटर, लहसुन और अदरक को भी बारीक काट लें। खसखस को ... और पढ़ें »

अचारी पनीर

Posted on:Fri, 24 Jul 2015 03:24 PM (IST)
        

विधि : अचारी मॅरीनेड के लिए: दही, हरीमिर्च का आचार और लहसुन को मिक्सर में डालकर मुलायम पेस्ट बना लीजिए। एक बाउल में निकालकर एक तरफ रख दीजिए। शेष बची... और पढ़ें »

पनीर भुर्जी

Posted on:Mon, 10 Nov 2014 10:44 AM (IST)
        

विधि : 1. पनीर को हलके हाथों से मसल लें। सारी सब्जियां धोकर काट लें। 2. एक गहरे पैन में घी गर्म करें और उसमें जीरा डाल कर भून लें। उसके बाद उसमें प्य... और पढ़ें »

तिल पनीर टिक्का

Posted on:Fri, 17 Apr 2015 03:55 PM (IST)
        

विधि : कॉटेज चीज के डेढ़-डेढ़ इंच के टुकड़े काट लें। इन टुकड़ों पर नमक, पीली मिर्च पाउडर व अदरक-लहसुन पेस्ट डाल कर 45 मिनट के लिए रख दें। इसमें से अति... और पढ़ें »

पनीर दही वड़ा

Posted on:Wed, 18 Feb 2015 11:26 AM (IST)
        

विधि : एक प्याले में पनीर को कद्दूकस कर लीजिए, और आलू को छील कर कद्दूकस कर लीजिए, अरारोट डाल कर मिला दीजिए, मिश्रण में नमक, अदरक और हरी मिर्च डालकर अच... और पढ़ें »

पनीर कोल्हापुरी

Posted on:Mon, 17 Nov 2014 12:14 AM (IST)
        

विधि : टमाटर, हरी मिर्च, अदरक और काजू को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लीजिये। कोल्हापुरी मसाला- कोल्हापुरी मसाला बनाने के लिए पैन को गरम कीजिये, ति... और पढ़ें »

पनीर शाशलिक

Posted on:Sat, 15 Nov 2014 10:17 AM (IST)
        

विधि : 1. शिमला मिर्च और टमाटर के बीज निकालकर आठ टुकड़े कर लें। 2. अन्य सभी सामग्री मिलाकर आधे घंटे के लिए रख दें। प्याज को शिमला मिर्च के टुकड़ों... और पढ़ें »

पालक पनीर

Posted on:Tue, 04 Nov 2014 10:23 AM (IST)
        

विधि : 1. पालक धोकर उबाल लें। पानी निकालकर पीस लें। अलग रखें। कड़ाही में तेल गर्म करें। साबुत लाल मिर्च, जीरा व दालचीनी डालें। प्याज डालकर गुलाबी करें... और पढ़ें »

पनीर नूरजहांनी

Posted on:Mon, 22 Sep 2014 11:15 AM (IST)
        

विधि : पनीर के बड़े-बड़े स्लाइस काट लें और दो मिनट के लिए गर्म पानी में रखें ताकि यह सॉफ्ट हो जाएं। अब मावा कद्दूकस कर लें और इसमें कटी हुई हरी मि... और पढ़ें »

पनीर मंचूरियन

Posted on:Mon, 08 Sep 2014 11:46 AM (IST)
        

विधि : पनीर को तिकोने टुकड़ों में काट लें। पनीर के टुकड़ों पर नमक, 2 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट लगाकर 10 मिनट के लिए रख दें। एक बाउल में मक्की का आट... और पढ़ें »

भरवा पनीर कोफ्ता

Posted on:Thu, 03 Jul 2014 04:23 PM (IST)
        

विधि : कोफ्ते बनाने के लिए- पनीर में अरारोट और आधी छोटी चम्मच नमक डालिए, अच्छी तरह मसल कर पनीर को चिकना और मुलायम कर लीजिए। आलू छीलिए फिर उसे अच्... और पढ़ें »

पनीर टिक्का मसाला

Posted on:Thu, 01 May 2014 11:51 AM (IST)
        

विधि : पनीर को बड़े चौकोर टुकड़ों में काट लो। एक बाउल में अदरक पेस्ट, काली मिर्च, नमक, धनिया पाउडर और दही डालकर मिक्स करें। पनीर के टुकड़ों को इस मिश्... और पढ़ें »

पनीर पुदीना काली मिर्च

Posted on:Wed, 12 Mar 2014 12:11 AM (IST)
        

विधि : काजू को गरम पानी में भिगोकर पेस्ट तैयार कर लें। दही को थोड़ी देर मलमल के कपड़े में टांग दें जिससे उसका पानी निकल जाये। एक कड़ाही में तेल गरम... और पढ़ें »

पनीर तवा मसाला

Posted on:Sat, 01 Feb 2014 12:55 AM (IST)
        

विधि : एक बर्तन में दही फेंट लें उसमें चौथाई टी स्पून हल्दी पाउडर, आधा टी स्पून लाल मिर्च पाउडर और आधा टी स्पून कसूरी मेथी डालकर मिला लें। अब उसमें पन... और पढ़ें »

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