Celebrity MasterChef India के विजेता गौरव खन्ना पर इन दो डिशों ने जगाया कुकिंग का शौक, अब खोलेंगे रेस्‍टोरेंट!

विवेक मिश्र, जागरण,  कानपुर । Gaurav Khanna: आर्यनगर की खस्ता-कचौरी और चाट, बिरहाना रोड के मक्खन-मलाई और समोसे व मिठाई का स्वाद अब भी याद है। कानपुर में स्वादिष्ट खानपान को लेकर अनेकों विकल्प हैं। शहर के अधिकांश क्षेत्रों में कुछ न कुछ खाने के लिए प्रसिद्ध है। शायद यही वजह है कि मुझे अभिनय के साथ कुकिंग का भी शौक रहा। हालांकि प्राथमिकता अभिनय को दी।

ये बातें कुकिंग रियलिटी शो सेलिब्रिटी मास्टरशेफ इंडिया के विजेता बने शहर की गलियों में बचपन बिताने वाले सिविल लाइंस निवासी गौरव खन्ना ने दैनिक जागरण से खास बातचीत में कहीं। उन्होंने कहा कि कुकिंग शो का विजेता बनने के बाद अब रेस्त्रां की फूड चेन खोलने का विकल्प भी खुल गया है। जल्द इस प्रोजेक्ट पर काम शुरू कर सकता हूं।

लाकडाउन के समय कुकिंग के शौक को बढ़ाया

गौ रव बताते हैं कि उन्होंने सेठ आनंदराम जैपुरिया स्कूल, कैंट से 12वीं और पीपीएन डिग्री कालेज से स्नातक की पढ़ाई पूरी की। एक्सपोर्ट कारोबारी रहे पिता विनोद खन्ना और मां शशि खन्ना और बहन का उन्हें जीवन में काफी सपोर्ट मिला। स्नातक करने के बाद एमबीए करने के लिए मुंबई गया। वहां पर पढ़ाई के साथ ही अभिनय की दुनिया में नाम कमाने का फैसला लिया।

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लिहाजा, छोटे-छोटे टीवी शो में एक्टिंग कर अभिनय कौशल को निखारते गए। मुंबई में रहने के बाद भी कानपुर में की गई मस्ती, दोस्तों के साथ बिताए पल याद आते रहे। कोरोना महामारी के दौरान लाकडाउन के समय अपने अंदर छिपे कुकिंग के शौक को आगे बढ़ाने का मन बनाया।

इंटरनेट मीडिया पर आने वाले विभिन्न रेसिपी के शो देखा और किचन में उन पर प्रयोग किया। परिणास्वरूप कानपुर के जुझारुपन और मेहनत को प्रेरणा मानकर लक्ष्य पाने में जुट गए। यही वजह है कि अभिनय के बाद कुकिंग में यह उपलब्धि हासिल कर कानपुर का नाम पूरे देश में रोशन कर पाया हूं।

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