Updated: Mon, 28 Jul 2025 09:03 PM (IST)
मथुरा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने दो सॉस फैक्ट्रियों पर छापा मारा। टीम ने मेयोनीज गाजर और टमाटर पल्प सहित सॉस के छह नमूने लिए और उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा। यह कार्रवाई उमस भरे मौसम में मिलावट की आशंका के चलते की गई। अधिकारियों ने फैक्ट्रियों को साफ-सफाई के निर्देश दिए और जांच में कमी पाए जाने पर कड़ी कार्रवाई की चेतावनी दी।
जागरण संवाददाता, मथुरा। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने वर्षा और उमस भरे मौसम में लोगों की सेहत को ध्यान में रखते हुए इंडस्ट्रियल एरिया स्थित सोस बनाने वाली दो फैक्ट्रियों पर छापेमारी कर छह नमूने लिए। इन नमूनों को जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया है।
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वर्षा और उमस भरे मौसम में लोग सड़कों पर चाट-पकौड़े, बर्गर और चाऊमीन इत्यादि का ज्यादा सेवन करते हैं। ऐसे में दुकानों पर सोस की बिक्री भी बढ़ गई है। ब्रांडेड और साधारण सोस की कीमतों में भी अंतर और मिलावट के संदेह के चलते खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने एहतियातन कार्रवाई शुरू कर दी है।
इसके तहत साेमवार को सहायक खाद्य आयुक्त धीरेंद्र प्रताप सिंह के निर्देश पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ज्ञानपाल सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी दलवीर सिंह और जितेंद्र सिंह गौर केंद्र इंडिस्ट्रयल एरिया साइट सी में पहुंचे। यहां दो सोस फैक्ट्री पर छापा मारा गया। एक फैक्ट्री से मेयोनीज, गाजर पल्प, टमैटो पल्प और टमैटो सोस के कुल चार नमूने लिए। दूसरी फैक्ट्री से टमैटो सोस और टमैटो पल्प के कुल दो नमूने लिए। इस प्रकार कुल छह नमूने लिए गए, जिन्हें जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया है।
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि दोनों फैक्ट्रियों में कोई आपत्तिजनक पदार्थ नहीं मिला है, नमूनों को जांच के लिए भेज दिया गया है। फैक्ट्री संचालकों को साफ-सफाई के लिए निर्देशित किया है। जबकि सहायक आयुक्त खाद्य ने बताया कि नमूनों जांच के बाद यदि कोई कमी मिलती है तो कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
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