Ice Cream खाने के बाद क्यों लगती है इतनी प्यास? जानें पानी पीने से पहले कितना इंतजार है जरूरी

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Why Thirsty After Ice Cream: गर्मियों की बात हो और आइसक्रीम का जिक्र न हो, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। ठंडी-ठंडी आइसक्रीम खाते ही जैसे मन को राहत मिलती है, वैसे ही कुछ देर बाद गला सूखने लगता है और जोरों की प्यास आपको फ्रिज की ओर जाने पर मजबूर कर देती है।

क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों होता है? आइसक्रीम तो ठंडी होती है, फिर उसे खाने के बाद इतनी प्यास क्यों लगती है (Feeling Thirsty After Eating Ice Cream) और क्या उसे खाने के तुरंत बाद पानी पीना ठीक है या कुछ देर रुकना चाहिए? आइए, इस आर्टिकल में आपको विस्तार से इस सवाल का जवाब देते हैं।

आइसक्रीम खाने के बाद प्यास क्यों लगती है?

शुगर का कमाल

आइसक्रीम में शुगर यानी चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। जब हम ज्यादा मीठा खाते हैं, तो हमारे शरीर का ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। इसे नियंत्रित करने के लिए शरीर कोशिकाओं से पानी खींचता है जिससे हमें प्यास लगती है। यही कारण है कि मीठा खाने के तुरंत बाद पानी की तलब लगती है।

सोडियम और नमक का असर

आइसक्रीम में स्वाद बढ़ाने के लिए कई बार थोड़ा-बहुत नमक (सोडियम) भी होता है। जब शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ती है, तो शरीर उसे संतुलित करने के लिए ज़्यादा पानी की मांग करता है, जिससे प्यास महसूस होती है।

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डिहाइड्रेशन का धोखा

हालांकि आइसक्रीम ठंडी होती है, लेकिन यह डिहाइड्रेशन को बढ़ावा दे सकती है। उसमें मौजूद डेयरी, शुगर और फैट्स शरीर में पानी के अवशोषण को धीमा कर देते हैं। इसका मतलब यह नहीं कि आइसक्रीम शरीर को हाइड्रेट करती है। असल में, यह उल्टा असर डाल सकती है।

आइसक्रीम खाने के बाद पानी पीना चाहिए या नहीं?

यह एक आम सवाल है – “आइसक्रीम खाने के तुरंत बाद पानी पीना चाहिए या नहीं?”

क्या कहता है विज्ञान?

आइसक्रीम खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी पीना गले के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इससे गले में खराश, सूजन या यहां तक कि टॉन्सिल की समस्या भी हो सकती है। ठंडी आइसक्रीम के बाद ठंडा पानी पीना शरीर के तापमान को अचानक कम करता है, जिससे इम्यून सिस्टम पर असर पड़ सकता है।

कितना इंतजार करना है जरूरी?

विशेषज्ञों की सलाह है कि आइसक्रीम खाने के कम से कम 15-20 मिनट बाद ही पानी पीना चाहिए। इससे शरीर को आइसक्रीम को पचाने और तापमान को संतुलित करने का समय मिल जाता है।

अगर आपको बहुत ज़्यादा प्यास लग रही है और इंतजार मुश्किल हो रहा है, तो आप हल्का गुनगुना पानी या कमरे के तापमान वाला पानी पी सकते हैं।

क्या गर्मियों में आइसक्रीम नुकसानदायक है?

आइसक्रीम का सेवन अगर सीमित मात्रा में किया जाए, तो यह नुकसान नहीं पहुंचाती, लेकिन ज्यादा मात्रा में खाने से पाचन संबंधी दिक्कतें, वजन बढ़ना और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खासकर बच्चों और बुजुर्गों को ठंडी चीजों से थोड़ा बचाकर रखना चाहिए।

इन बातों का रखें ध्यान

• आइसक्रीम खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी न पीएं।
• कोशिश करें कि आइसक्रीम खाने के बाद गुनगुना पानी लें।
• गले की समस्या हो तो आइसक्रीम से दूरी बनाएं।
• हफ्ते में 2-3 बार से ज्यादा आइसक्रीम न खाएं।
• हाइड्रेशन के लिए नारियल पानी या नींबू पानी बेहतर ऑप्शन हो सकते हैं।

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।