Vitamin-B12 का मिलेगा पावर डोज अगर डाइट में शामिल करेंगे ये 5 चीजें, कभी नहीं होगी कमी

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। विटामिन-बी12 हमारे शरीर में मौजूद जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। यह शरीर में कई सारे जरूरी काम करता है, तो हमारे सही विकास और हमें हेल्दी बनाने में मदद करता है। यह विटामिन शरीर में रेड ब्लड सेल्स बनाने के लिए जरूरी है। साथ ही इम्युनिटी बूस्ट करने और खाने को एनर्जी में बदलने में भी मदद करता है।

ऐसे में जरूरी है कि शरीर में इसकी कमी न होने दी जाए, वरना इसकी कमी की वजह से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं। इसके लिए जरूरी है कि अपनी डाइट में कुछ ऐसे फूड्स शामिल करें, जो शरीर में विटामिन-बी12 की कमी न होने दें। आज इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे ही फूड्स के बारे में बताने वाले हैं। आइए जानते हैं विटामिन बी12 से भरपूर फूड्स के बारे में-

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डेयरी प्रोडक्ट्स

दूध, दही, पनीर, चीज जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स विटामिन-बी12 का सबसे बेहतरीन सोर्स होते हैं। यह इस विटामिन का नेचुरल सोर्स होते हैं, जिन्हें रेगुलर डाइट में शामिल करने से शरीर को कई सारे फायदे मिलते हैं और इस विटामिन की कमी नहीं होती है।

अंडे

शरीर में विटामिन-बी12 की कमी रोकने के लिए अंडा एक बढ़िया ऑप्शन है। खासतौर से अंडे की जर्दी यानी एग योक विटामिन बी12 का एक अच्छा स्रोत हैं। ऐसे में रोजाना एक बड़ा अंडा खाने से विटामिन-बी12 की डेली नीड पूरी होती है। अपनी डाइट में बॉयल या फ्राइड अंडे शामिल करने से विटामिन बी12 की कमी को रोकने में मदद मिल सकती है।

पोल्ट्री (चिकन और टर्की)

चिकन और टर्की के जरिए भी शरीर में विटामिन- बी12 पहुंचता है। यही वजह है कि आमतौर पर नॉन-वेज खाने वालों में इस विटामिन की कमी कम ही देखने को मिलती है। हालांकि, चिकन और टर्की में रेड मीट या फिश जितना विटामिन-बी12 नहीं पाया जाता, लेकिन फिर भी यह विटामिन-बी12 की डेली नीड को पूरा करने में मदद करता है।

फोर्टिफाइड फूड्स

अगर आप वेजिटेरियन है, तो आपके अंदर विटामिन-बी12 की कमी होने की संभावना ज्यादा है। ऐसे में फोर्टिफाइड फूड्स एक बढ़िया विकल्प है, जो इसकी कमी होने से रोक सकते हैं। कई प्लांट बेस्ड प्रोडक्ट्स सिंथेटिक B12 से रिच होते हैं, जिसे शरीर अच्छी तरह से अब्जॉर्ब करता है।

फिश और सी-फूड

सी-फूड और फिश जैसे सैल्मन, टूना, सार्डिन, क्लैम विटामिन B12 के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। ऐसे में इसकी कमी को रोकने के लिए आप इन्हें भी डाइट में शामिल कर सकते हैं। साथ ही एनिमल लिवर और किडनी भी विटामिन B12 के बेस्ट सोर्सेस में से एक हैं।

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