दूध में हलीम के बीज मिलाकर पीने से मिलेंगे 7 फायदे, हड्डियां बनेंगी मजबूत और खून की कमी भी होगी दूर

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। हलीम के बीज, जिन्हें गार्डन क्रेस सीड्स या अलीव सीड्स (Aliv Seeds) भी कहा जाता है, बेहद पौष्टिक और औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। इन बीजों को दूध के साथ मिलाकर (Halim Seeds Soaked With Milk) पीने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं। यह कॉम्बिनेशन प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स का एक बेहतरीन सोर्स है। आइए जानते हैं कि दूध और हलीम के बीज के करने से क्या-क्या फायदे (Benefits Of Halim Seeds In Milk) होते हैं।

दूध के साथ हलीम के बीज खाने के फायदे (Benefits of eating halim seeds with milk)

हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक (Strong Bones)

दूध कैल्शियम का एक बेहतरीन सोर्स है, जबकि हलीम के बीज में भी कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं। इन दोनों को एक साथ खाने से हड्डियों की मजबूती बढ़ती है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।

पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है (Healthy Digestion)

हलीम के बीज में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करती है। दूध के साथ इन्हें खाने से कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्या दूर होती है। यह आंतों की सफाई करके पेट को स्वस्थ रखता है।

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एनर्जी बूस्टर (Energy Booster)

हलीम के बीज और दूध दोनों ही प्रोटीन और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसका नियमित रूप से खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है और थकान दूर होती है। यह एथलीट्स और ज्यादा फिजिकल एक्टिविटी करने वाले लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है।

इम्युनिटी बढ़ती है (Strong Immunity)

हलीम के बीज में विटामिन-सी, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। दूध के साथ इन्हें खाने से शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है और सर्दी-जुकाम जैसी समस्याएं कम होती हैं।

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद (Healthy Skin and Hair)

हलीम के बीज में मौजूद विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को निखारने और बालों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। दूध के साथ इन्हें खाने से चेहरे पर निखार आता है, मुंहासे कम होते हैं और बालों का झड़ना रुकता है।

वजन कंट्रोल में सहायक (Weight Control)

हलीम के बीज में मौजूद फाइबर और प्रोटीन भूख को कंट्रोल करते हैं, जिससे ज्यादा खाने की इच्छा कम होती है। दूध के साथ इन्हें खाने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।

महिलाओं के लिए खासकर फायदेमंद

हलीम के बीज आयरन से भरपूर होते हैं, जो खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में मदद करते हैं। प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए भी यह फायदेमंद है, क्योंकि यह शरीर में पोषक तत्वों की कमी दूर करता है।

हलीम के बीज कैसे खाएं?

रात को एक गिलास गर्म दूध में एक चम्मच हलीम के बीज मिलाकर पिएं। स्वाद के लिए इसमें शहद या गुड़ भी मिलाया जा सकता है। 

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।