गर्मियों में बेल का जूस पीने से पहले जान लें 5 जरूरी बातें, कहीं फायदे की जगह न हो जाए नुकसान

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Bael Juice in Summer: क्या आप गर्मी से बेहाल हैं और कुछ ठंडा और ताजा पीने की सोच रहे हैं, तो बेल का जूस एक हेल्दी ऑप्शन जरूर है, लेकिन रुकिए! इस टेस्टी और हेल्दी माने जाने वाली ड्रिंक को गले से उतारने से पहले, कुछ ज़रूरी बातें जान लेना आपके लिए बेहद जरूरी हैं। कहीं ऐसा न हो कि अमृत समझकर पिया गया यह जूस आपके लिए परेशानी का सबब बन जाए! आइए जानते हैं उन 5 अहम बातों (Bael Juice Side Effects) के बारे में जिन्हें गर्मियों में बेल का जूस पीने से पहले आपको जरूर ध्यान में रखना चाहिए।

खाली पेट न पिएं बेल का जूस

भले ही बेल का जूस पाचन के लिए अच्छा होता है, लेकिन इसे खाली पेट पीना नुकसानदेह हो सकता है। सुबह-सुबह जब पेट पूरी तरह खाली होता है, तो बेल की ठंडी प्रकृति कुछ लोगों को गैस, सूजन या पेट दर्द दे सकती है। इसे हमेशा हल्के नाश्ते के बाद ही पीएं।

बहुत ज्यादा मात्रा से बचें

"अति हर चीज की बुरी होती है" — ये कहावत बेल के जूस पर भी लागू होती है। अगर आप दिन में 2-3 गिलास पीने लगें, तो इससे कब्ज, डिहाइड्रेशन और पेट में भारीपन की शिकायत हो सकती है। गर्मियों में दिन में 1 गिलास (200-250 ml) पर्याप्त होता है।

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डायबिटिक लोग रखें खास ध्यान

बेल का गूदा नेचुरली मीठा होता है और जूस बनाते समय अक्सर लोग इसमें चीनी भी मिला देते हैं। अगर आपको डायबिटीज है, तो या तो बेल का जूस पूरी तरह से अवॉइड करें या बिना चीनी वाला हल्का जूस लें और अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

बहुत ठंडा न करें सर्व

बेल का जूस वैसे तो शरीर को ठंडक देता है, लेकिन कुछ लोग इसे फ्रीज में रखकर बहुत ठंडा कर देते हैं या बर्फ डालकर पीते हैं। इससे गला खराब हो सकता है, खासकर बच्चों या बुजुर्गों के लिए। हल्का ठंडा जूस ही पिएं और उसमें बर्फ का इस्तेमाल न करें।

साफ-सफाई का रखें ध्यान

बेल का जूस बनाते समय अगर सफाई का ध्यान न रखा जाए, तो इसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं जो उल्टी-दस्त जैसी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। जूस निकालने वाले बर्तन, हाथ और बेल को अच्छे से धोकर ही इस्तेमाल करें। जूस को तुरंत पी जाएं, लंबे समय तक स्टोर न करें।

बेल के जूस को कैसे बनाएं हेल्दी और टेस्टी?

• चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल करें
• स्वाद के लिए थोड़ा-सा भुना जीरा और काला नमक मिलाएं
• कुछ पुदीना पत्ते पीसकर मिलाएं, जिससे और भी ज्यादा ठंडक मिले

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।