ब्रेकफास्ट के लिए मिनटों में तैयार करें प्रोटीन से भरपूर मशरूम टोस्ट, बच्चे और बड़े कभी करेंगे पसंद

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मशरूम टोस्ट बनाने के लिए सामग्री

इसे बनाने के लिए आपको बहुत फैंसी चीजों की जरूरत नहीं है, बस घर का सामान काफी है:

• 1 पैकेट मशरूम (कटे हुए)
• 4-5 ब्रेड स्लाइस (ब्राउन या मल्टिग्रेन ब्रेड ज्यादा बेहतर है)
• 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1 चम्मच मक्खन या ऑलिव ऑयल
• लहसुन की 3-4 कलियां (कटी हुई) - यही इसका असली स्वाद है!
• नमक, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स (स्वादानुसार)
• थोड़ा-सा हरा धनिया

मशरूम टोस्ट बनाने की विधि

• एक पैन में मक्खन गर्म करें। सबसे पहले उसमें लहसुन डालें और हल्का भूरा होने दें। फिर प्याज डालें।
• अब इसमें कटे हुए मशरूम डाल दें। ध्यान रहे, मशरूम पानी छोड़ते हैं, इसलिए इसे तेज आंच पर पकाएं जब तक पानी सूख न जाए।
• जब मशरूम सुनहरे हो जाएं, तो नमक, काली मिर्च और थोड़े से चिली फ्लेक्स डाल दें। अगर बच्चों के लिए बना रहे हैं, तो मिर्ची कम रखें।
• दूसरी तरफ तवे या टोस्टर में ब्रेड को करारा सेक लें।
• अब ब्रेड के ऊपर तैयार मशरूम का मिश्रण अच्छे से फैलाएं। ऊपर से हरा धनिया बुरकें।
• अगर आप बच्चों को खिला रहे हैं, तो मशरूम के ऊपर थोड़ा-सा चीज कद्दूकस कर दें। यह बिल्कुल 'मिनी पिज्जा' जैसा लगेगा।
• अगर आपको और ज्यादा प्रोटीन चाहिए, तो आप इसके ऊपर एक उबला अंडा या हाफ फ्राई भी रख सकते हैं।

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