भाभी जी घर पर हैं की 'गोरी मेम' ने छोड़ी शुगर, शकरकंद का टेस्टी हलवा बनाकर शेयर की रेसिपी
TV पर प्रसारित हाे रहे भाभी जी घर पर हैं शो की गोरी मेम यानी कि एक्ट्रेस सौम्या टंडन (Actress Saumya Tandon Titness Tips) ने अपनी फिटनेस का राज शेयर किया है। एक्ट्रेस ने बताया कि उन्होंने चार साल पहले ही चीनी और उसके विकल्पों को छोड़ दिया था। इससे उन्हें अपनी सेहत में काफी सुधार देखने को मिला था।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। टीवी शो ‘भाबी जी घर पर हैं’ की गाेरी मेम अपनी फिटनेस का खास ख्याल रखती हैं। फिट रहने के लिए सौम्या टंडन एक्सरसाइज करती हैं। हेल्दी डाइट के अलावा प्रॉपर नींद भी लेती हैं। एक्ट्रेस अपने खानपान का विशेष रूप से ख्याल रखती हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि एक्ट्रेस ने चीनी खाना चार साल पहले ही छोड़ दिया था। एक्ट्रेस सौम्या टंडन ने हाल ही में अपनी सेहत से जुड़ी एक खास बात शेयर की है।
सौम्या ने बताया कि उन्होंने चार साल पहले चीनी और उससे जुड़े सभी विकल्पों जैसे गुड़, शहद और आर्टिफिशियल स्वीटनर्स खाना पूरी तरह से छोड़ दिया था। उनका मानना है कि इस फैसले ने उनकी जिंदगी को पूरी तरह बदल दिया। अब वो खुद को ज्यादा सेहतमंद पाती हैं। इसके लिए उन्होंने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट भी शेयर किया।
इंस्टाग्राम पर शेयर किया पोस्ट
एक्ट्रेस ने लिखा कि 'मैंने चीनी, गुड़, शहद और सभी मिठास की चीजों को चार साल पहले ही छोड़ दिया था। मैं केवल फल, ड्राई फ्रूट्स और इन्हीं से बनी मिठाइयां खाती हूं। यह मेरे लिए गेम-चेंजर साबित हुआ। आपको भी इसे आजमाना चाहिए! मैं बिना चीनी, गुड़ या शहद के बनी मिठाइयों की रेसिपी पोस्ट करती रहूंगी, ताकि दिखा सकूं कि बिना सेहत खराब किए भी मिठास का आनंद लिया जा सकता है।'
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शकरकंद का हलवा खाती हैं एक्ट्रेस
इसके अलावा एक्ट्रेस सौम्या टंडन ने यह भी स्वीकार किया कि उन्हें कभी-कभी चीनी खाने की इच्छा होती है। इसके लिए वो हेल्दी ऑप्शन की तलाश करती हैं। उन्होंने चीनी का सब्सटीट्यूट शकरकंद को बताया। एक्ट्रेस ने कहा कि अगर चीनी खाने का मन करता है तो वो उबला हुआ शकरकंद खा लेती हैं। उन्होंने शकरकंद हलवा की टेस्टी रेसिपी भी शेयर की है।
सौम्या टंडन का शुगर-फ्री शकरकंद हलवा
- 1 टेबलस्पून घी
- उबला और मैश किया हुआ शकरकंद
- दूध
- केसर
- इलायची पाउडर
- ड्राई फ्रूट्स
ऐसे बनाएं शकरकंद का हलवा
सौम्या टंडन ने बताया कि एक पैन में घी गर्म करें। उसमें मैश किया हुआ शकरकंद डालकर सुनहरा भूरा होने तक भून लें। अब इसमें दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें। स्वाद बढ़ाने के लिए केसर, इलायची पाउडर और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें। कुछ मिनट तक पकाने के बाद गैस बंद कर दें। एक्ट्रेस के मुताबिक, यह हलवा दिखाता है कि बिना चीनी के भी मिठाई को हेल्दी और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
चीनी छोड़ने के फायदे
सौम्या ने बताया कि चीनी और उससे जुड़े विकल्पों को छोड़ने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। अगर आप चीनी छोड़ते हैं तो कैलोरी का सेवन कम होता है, जिससे वजन कंट्रोल में रहता है। चीनी न खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है और डायबिटीज का खतरा कम होता है। ब्लड शुगर मेंटेन रहने से शरीर में ऊर्जा की कमी नहीं होती है। इसके अलावा झुर्रियों और पिंपल्स जैसी समस्याओं से भी बचा जा सकता है।
मीठे की क्रेविंग शांत करने को खाएं फ्रूट्स
- बेरीज
- विटामिन सी वाले फ्रूट्स
- सेब और तरबूज
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