शाम की हल्की-फुल्की भूख मिटाने के लिए परफेक्ट ऑप्शन है ये वड़ा, चाय के साथ खाने से दोगुना हो जाएगा मजा

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

• चना दाल - 500 ग्राम
• तेल - 200 मिली
• उड़द की दाल - 100 ग्राम
• प्याज - 50 ग्राम
• हींग - 1/4 छोटा चम्मच
• करी पत्ता - 10 ग्राम
• हरी मिर्च - 4
• लाल मिर्च - स्वादानुसार
• नमक - स्वादानुसार

विधि :

• सबसे पहले उड़द की दाल को धोकर ब्लेंडर में डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
• इसमें थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
• बैटर को एक बाउल में निकाल लें और इसमें कढ़ी पत्ता, कटा प्याज, मिर्च, आदि मसाले डालकर मिला लें।
• अब कढ़ाई को मीडियम फ्लेम पर रखकर गर्म तेल में इन्हें डीप फ्राई कर लें। इसे हेल्दी बनाने के लिए एयर फ्रायर में भी तैयार कर सकते हैं।