टेस्टी गट्टे की सब्जी बनाने के लिए ट्राई करें ये आसान रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

200 ग्राम बेसन, एक बड़ा चम्मच दही, एक चम्मच जीरा पाउडर, एक चम्मच हल्दी पाउडर, आधा चम्मच मिर्च पाउडर, एक चम्मच गरम मसाला पाउडर, नमक स्वादानुसार, 2 बड़े चम्मच तेल, 3 कटे हुए प्याज, 1 टमाटर कटे हुए, बारीक कटी हुई धनिया

विधि :

- सबसे पहले एक कटोरे में बेसने लें, इसमें दही और पानी मिलाकर गूंथ लें।

- अब इस गूंथे हुए बेसन में कम मात्रा में नमक मिलाएं, इससे गट्टे बना लें।

- एक पैन में पानी उबालें, और इसमें गट्टे को डाल दें।

- उबाल आने पर गैस बंद कर दें।

- कड़ाई में तेल गर्म करें, इसमें कटी हुई प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें।

- जब इसका रंग सुनहरा हो जाए, तो हल्दी, मिर्च और जीरा पाउडर डाल दें।

- अब मसाले को अच्छी तरह भून लें।

- जब मसाले भून जाए, तो ग्रेवी के लिए आवश्यकतानुसार पानी डाल दें।

- अब गट्टे को डाल कर मिला लें, गर्म मसाला पाउडर और हरी धनिया डाल कर गैस बंद कर दें।

- तैयार है गट्टे की सब्जी।