यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Jul 25, 2017 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
अब इन 15 जोड़ी ट्रेनों में मिलेगा फाइव स्टार होटलों जैसा खाना, जानिए
ट्रेनों में अब आपको फाइव स्टार जैसा खाना मिलेगा। नई कैटरिंग पॉलिसी से न केवल ये शिकायतें दूर होंगी बल्कि पांच सितारा होटलों जैसा खाना भी आपको मिल सकेगा।
मुजफ्फरपुर [जेएनएन]। भारतीय रेलवे से अक्सर लोगों को शिकायत रहती है कि ट्रेन में खाना अच्छा नहीं मिलता। तो अब इंतजार की घड़ियां समाप्त हुईं, अब ट्रेनों में भी फाइव स्टार होटल जैसा खाना मिलेगा। नई कैटरिंग पॉलिसी से न केवल ये शिकायतें दूर होंगी बल्कि पांच सितारा होटलों जैसा खाना भी आपको मिल सकेगा।
स्वास्थ्यप्रद और स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराने के मकसद से पूर्व मध्य रेलवे ने मुजफ्फरपुर,समस्तीपुर, दरभंगा, जयनगर, मोतिहारी, बेतिया और रक्सौल होकर गुजरने वाली 15 जोड़ी एक्सप्रेस ट्रेनों की कैटरिंग यूनिट को आरसीटीसी को सौंपा है। वहीं, क्षेत्रीय रेलों द्वारा प्रदान की गई पैंट्रीकार ठेकेदारी को आइआरसीटीसी को सौंपा जा रहा है।
मतलब यह कि किसी ठेकेदार को नए लाइसेंस न दे कर इसकी जगह आइआरसीटीसी को ये जिम्मेदारी दे दी गई है। मुख्य जनसंपर्क अधिकारी राजेश कुमार ने बताया कि भोजन की गुणवत्ता में वृद्धि के लिए आइआरसीटीसी नए किचेन स्थापित करेगी और मौजूदा किचेनों का उन्नयन करेगी।
उच्च स्तरीय खान-पान सेवा मुहैया कराने के लिए ‘जीरो टॉलरेंस’ नीति अपनाई गई है। जल्द ही नई व्यवस्था का जमीनी स्तर पर खान-पान सेवाओं में सकारात्मक परिवर्तन सामने आएंगे।
यात्रियों की हकमारी कर रही थीं निजी कंपनियां
इससे पूर्व मनमाने ढंग से प्राइवेट कंपनियों को खानपान की ज्यादातर सर्विसेज दे दी गई थी। इसका खामियाजा यह हुआ की निजी कंपनियों ने तो मोटा मुनाफा कमाया लेकिन रेलयात्री घटिया खाना खा खाकर परेशान होते रहे।
बार-बार आ रही शिकायतों के मद्देनजर रेल मंत्रलय ने बजट में इस बात की घोषणा की थी कि वह नई कैटरिंग पॉलिसी लाएगा। मकसद रेलवे स्टेशन पर उचित क्वालिटी का स्वादिष्ट खाना मिले इसकी भी गारंटी दी जा रही है। खाना उम्दा मिले और इसकी क्वालिटी में कोई समझौता ना हो इसके लिए सभी चलती-फिरती सेवाओं के लिए आइआरसीटीसी अपनी किचेन से ही खाना उठाएगी।
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इन ट्रेनों के मोबाइल कैटरिंग यूनिटें आइआरसीटीसी के हवाले
आइआरसीटीसी को सौंपी गई मोबाइल कैटरिंग यूनिट में शामिल ट्रेनों में दरभंगा-नई दिल्ली स्वतंत्रता सेनानी एक्सप्रेस, मुजफ्फरपुर-यशवंतपुर एक्सप्रेस, दरभंगा-मैसूर एक्सप्रेस, मुजफ्फरपुर-आनंदविहार टर्मिनल सप्तक्रांति एक्सप्रेस, दरभंगा-नई दिल्ली बिहार संपर्क क्रांति एक्सप्रेस, जयनगर-आनंदविहार टर्मिनल गरीबरथ एक्सप्रेस शामिल हैं।
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