विदेशाें में बिजनौर के पोटैटो प्लेक्स की मांग; आस्ट्रेलिया मलेशिया ले रहे चटपटे स्वाद का आनंद, बेल्जियम की फैक्ट्री गंज में बना रही आटा

जागरण, संवाददाता, बिजनौर: जिले की फसलों से जुड़े उत्पादों में अब आस्ट्रेलिया, इंडोनेशिया और मलेशिया का नाम भी जुड़ गया है। जिले में खोली गई बेल्जियम की कंपनी इन तीनों देशों के पोटैटो फ्लेक्स (आलू का आटा) निर्यात करना शुरू कर दिया है। इन देशों के लोग जिले में पैदा हुए आलू से नमकीन और अन्य खाद्य पदार्थ चटपटे स्वाद का आनंद लेंगे।

आस्ट्रेलिया, इंडोनेशिया और मलेशिया जैसे देशों में भी जिले के आलू से तैयार किया गया माल ही भेजा जा रहा है। कंपनी द्वारा अभी आलू के चिप्स तो नहीं बनाए जा रहे लेकिन आलू का आटा बनाया जा रहा है। विदेशों में जाकर इस आटे से नमकीन, स्नैक्स व अन्य पदार्थ बनाए जाएंगे।

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कंपनी करा रही कांट्रेक्ट फार्मिंग

आलू की पैदावार बढ़ाने के लिए कंपनी द्वारा किसानों से कांट्रेक्ट फार्मिंग भी कराई जा रही है। जिले में किसानों से 60 हेक्टेयर, हापुड़ और अमरोहा में लगभग 640 हेक्टेयर में खेती कराने के लिए अनुबंध किया गया है। किसानों से फसल साढ़े 11 रुपये प्रति किलोग्राम पर खरीदेगी जबकि किसानों को बाजार में आमतौर पर आलू के इतने अच्छे दाम नहीं मिलते हैं।

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पहली बार खाड़ी देशों के बाहर छलांग

अब तक जिले का खेती से जुड़ा माल जैसे गुड़, बासमती धान, आम, सब्जी आदि खाड़ी देशों को जाती थीं। पहली बार खाड़ी देशों से बाहर भी जिले की फसलों के उत्पादों का बाजार मिला है। उम्मीद है कि यह बाजार अभी और देशों में भी फैलेगा।

आलू की खेती के लिए किसानों से अनुबंध किया गया है। देश के अलावा विदेशों में भी आलू से तैयार किए गए उत्पाद भेजे जा रहे हैं। आलू की फसल बोने वाले किसानों को इससे लाभ होगा। राजीव कुमार, एचआर हेड