Lucknow Famous Food: ओए-होए, नाम सुनकर ही आ गया स्वाद, ये लखनवी फूड है नवाबों के शहर का सरताज

Lucknow Famous Food: अवधी व्यंजनों की भूमि लखनऊ में देखने के अलावा और भी बहुत कुछ है। नवाबी माहौल और इस शहर की हवा में लटके आलस के बीच खाना ही है जो इन्हें दौड़ाता रहता है। लजीज कबाब से लेकर मनमोहक मिठाइयों तक, लखनऊ पेटू लोगों के लिए स्वर्ग की नगरी के समान है। लखनऊ की सड़को पर दिन के अलावा आधी रात को भी भीड़ देखने को मिलती है, क्योंकि Famous Food in Lucknow में तीखा, मीठा, चटपटा आदि तो इनकी शान होती है।

यदि आप भी है खाने के शौकीन, तो हमारे इस आर्टिक्ल में Food & Beverages की लिस्ट को जरुर देखिएगा, जिसमें आप अनेक प्रकार के खान-पान की जानकारी मिलेगी। यदि छुट्टियों में टूर बनाकर कुछ लजीज खाने की इच्छा भी रखते हैं, तो आप लखनऊ शहर जरुर आएं। आप लखनऊ (Lucknow) का घंटाघर घूम सकते हैं। यहां 19वीं शताब्दी में बनाई गई फैमस पिक्चर गैलरी है, जिसको आप अपने कैमरे में कैद कर सकते हैं। नवाबों के शहर में Lucknow Street Food की इस लिस्ट को नोट कर लीजिए, फिर बाद हमें हमे आप धन्यवाद अवश्य कहेंगे।

Lucknow Famous Food: स्वांद में इनका नहीं कोई मुकाबला

जिस प्रकार कोई नाम किसी डिश के फेमस कर देता है उसी प्रकार lucknow street food भी बाहर के लोगों को यहां आने पर मजबूर कर देते हैं। नवाबों की सड़को पर आपको अनेक प्रकार की डिश चखने को मिलेगी। बड़ी भूख के साथ जीभ के चटकारों का स्वाद भी आपको लखनऊ की सड़को पर मिल जाएगा, ऐसी में बिना देरी करें जानते हैं, वो तमाम डिश जिनको सुनने से पहले ही आपके मुंह में पानी आ गया है।

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1- कबाब (Kebab)

कबाब का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, ऐसे में नवाबों के शहर Famous Food Of Lucknow में कबाब ना मिले, तो उसे अधूरा माना जाता है। लखनऊ के जिस स्थान पर जाएंगे वहां आपको ए-वन कबाब खाने को मिलेगा।

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लखनऊ के टुंडे कबाब के बारे में तो आपने सुना ही होगा। यह famous food in lucknow स्ट्रीट फ़ूड के नाम पर सबसे ज्यादा खाया जाता है। अगर आप लखनऊ जा रहे हैं तो कबाब जरूर खाएं। यहां आपको वेज से लेकर नॉनवेज कबाब भी मिल जाएंगे।

2- बिरयानी (Biryani)

बिरयानी हर घर की शान होती है, या कहें तो हर जीभ का स्वाद होती है। लखनऊ की बिरयानी इतनी फेमस है कि एक बार खाने पर आप उसे दोबारा खाने की जरुर सोचेंगे। यहां सड़कों famous sweet of lucknow भी काफी प्रसिद्ध है, जिसमें आपको रस मलाई, गुलाब जामुन, काजू कतली, पिस्ता बर्फी, चंद्रकला, मोतीचूर के लड्डू आदि मिल जाएंगे। नबाबों के शहर में आपको अलग-अलग प्रकार की बिरयानी खाने को मिल जाएगी।

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स्ट्रीट फूड में Lucknow Famous Food के फुटपाथों और सड़कों पर आप मसालेदार बिरयानी की खूशबू से ही अपने आप को रोक नहीं पाएंगे। यहां आपको वेज और नॉन-वेज दोनों तरह की बिरयानी मिलेगी।

3-छोले भटूरे (Chole Bhature)

छोटे भटूरे एकमात्र ऐसी डिश है, जो हर किसी के मुंह में पानी ले आती है। भारी-भरकम भूख में भी अगर एक बार छोले भठूरे का नाम सुन ले तो फिर उसके अलावा और कुछ खाने को जी ना करे। ऐसे में Famous Food Of Lucknow में आप इनका स्वाद आसानी से स्ट्रीट फूड पर ले सकते हैं।

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बेस्ट famous food in lucknow में छोले भठूरे आपको हर जगह मिल जाएंगे। लखनऊ में भी आप छोले भटूरों का स्वाद चख सकते हैं। चौक पर आपको छोले भटूरे के साथ लस्सी का भी कॉम्बिनेशन देखने को मिलेगा।

4- चाट (Chaat)

चाट इतनी चटपटी होती है कि उसको खाए बिना रहा नहीं जाता है। खास बात तो ये है कि वेटलॉस करने वाले लोग भी चाट की चटकारे मारते नजर आते हैं। अब ऐसे में Lucknow Famous Food में आपको स्पेशल चाट खाने का जो मौका मिल रहा है उसको बिल्कुल भी ना गवाएं।

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लखनऊ के स्ट्रीट पर कई फलेवर आपको famous sweet of lucknow के नाम से भी मिलेंगे और स्वाद में चाट की चटक भी आपको खाने को मिलेगी। अगर किसी फेमल जगह की चाट खाने को उत्साहित हैं, तो गोमती नगर और हजरतगंज की चाट आपके लिए उत्तम और स्वादिष्ट रहेगी।

5- वेज कबाब पराठा (Veg Kabab Paratha)

पांचवी डिश के रुप में Famous Food Of Lucknow के अंदर आपको वेज कबाब के साथ नई डिश मिलेगी जिसको कहते हैं वेज कबाब विद परांठा। लखनऊ की सड़को पर ये इतना फेमस है कि आप इसको खाए बिना रुक नहीं पाएंगे और अगर एक बार खा लेंगे तो उसका स्वाद भूल नहीं पाएंगे।

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लखनऊ शहर में इसको सबसे ज्यादा ब्रेकफास्ट के समय खाया जाता है या फिर शाम की चाय के साथ स्वाद लिया जाता है। अगर आप फैमिली, फ्रेंड्स या किसी ट्रिप के प्लॉन से भी वहां जा रहे हैं, तो famous food in lucknow की ये डिश आप अपने लिस्ट में जरुर शामिल करें।

FAQ - Lucknow Famous Food के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

1. कौन-सी Famous Sweet Of Lucknow है?

नीलकंठ के आउटलेट लखनऊ ही नहीं बल्कि दिल्ली और हरियाणा समेत पूरे देश में हैं। अगर आप यहां जाएं तो गुलाब जामुन, काजू कतली, पिस्ता बर्फी, चंद्रकला, मोतीचूर के लड्डू और रस मलाई जरूर खाएं।

2. लखनऊ का प्रसिद्ध शाकाहारी भोजन क्या है?

Khasta Aloo

Makhan Malai

Kulfi

Veg Kabab Paratha

Aloo Tikki Chaat

Golgappa

Basket Chat

Bhuni Matar

3. लखनऊ में कौन-सा फल प्रसिद्ध है?

Famous Food Of Lucknow के मलीहाबाद गांव में बड़े पैमाने पर आम की खेती होती है, जो वहां के लिए प्रसिद्ध है।

4. लखनवी बिरयानी किसे कहते हैं?

लखनवी बिरयानी, जिसे अवध बिरयानी के नाम से भी जाना जाता है।

लखनऊ की रेसिपी और मसालों की लिस्ट यहां देखें - Lucknow Famous Food

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