Festival Season में सख्ती, लुधियाना में गंदगी के बीच बन रही थी मिठाइयां; स्वास्थ्य विभाग ने करवाई नष्ट

जागरण संवाददाता, लुधियाना। शहर के गुरपाल नगर इलाके में स्वास्थ्य विभाग की टीम ने मिठाई बनाने वाली फैक्ट्री में छापा मारा। इस दौरान टीम ने गंदगी के बीच बन रही मिठाइयों को नष्ट करवाया। मिठाई निर्माता बिना वैध एफएसएसएआई (FSSAI) लाइसेंस के अस्वच्छ परिस्थितियों में मिठाइयां तैयार कर रहा था।

दीपावली के लिए तैयार की जा रही थी मिठाइयां

डीएचओ डा गुरप्रीत सिंह की देखरेख में खोया, गुलाबी चमचम और रसगुल्ला के 5 नमूने लिए गए। इसके साथ ही दिव्याजोत कौर ने मौके पर ही लगभग 20 किलो गुलाबी चमचम, 50 किलो खोया, 10 किलो बर्फी, 10 किलो गुलाब जामुन को नष्ट कर दिया। यह मिठाइयां दीपावली त्योहार के लिए तैयार की जा रही थी। इस दौरान एफबीओ ने यूनिट चलाने के लिए वैध लाइसेंस लेने का निर्देश दिया।

गंदगी के बीच तैयार की जा रही थी मिठाइयां, देखकर हुए दंग

डा. गुरप्रीत सिंह ने बताया कि उन्हें सूचना मिली थी कि उक्त फैक्ट्री में लंबे समय से गंदगी के बीच मिठाइयां तैयार की जा रही है। यह मिठाइयां शहर के विभिन्न इलाकों में सप्लाई भी की जा रही थी। सोमवार की रात साढ़े आठ बजे उन्होंने छापा मारा और गंदगी के बीच मिठाइयों को देख कर दंग रह गए।

सभी एफबीओ को खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने के निर्देश

इसके अलावा जोधेवाल, सुधार और मुल्लांपुर के क्षेत्र में 9 सैंपल लिए गए। सभी को खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन और अच्छी स्थिति में मिठाई व भोजन तैयार करने का निर्देश दिया गया। साथ ही एक अनहाइजीनिक चालान भी किया गया। इससे पहले जिले के स्वास्थ्य विभाग की टीम ने रविवार को छुटटी वाले दिन भी अलग-अलग जगहों पर जाकर चेकिंग की थी।

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