रोलर फ्लोर मिलर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया के सीनियर वाइस प्रेसिडेंट नवनीत चितलांगिया ने जागरण प्राइम को बताया कि गुरुवार को दिल्ली में बिना चमक वाले गेहूं का भाव 2420 रुपये और चमक वाले गेहूं का 2460 रुपये प्रति क्विंटल रहा। जयपुर में बिना चमक वाला गेहूं 2400 रुपये और चमक वाला गेहूं 2450 रुपये प्रति क्विंटल के भाव बिका। उन्होंने बताया कि बीते एक सप्ताह में गेहूं का दाम 150 से 170 रुपये क्विंटल तक (लगभग 7.5%) बढ़ गया है। खराब मौसम के कारण अनेक जगहों पर गेहूं की क्वालिटी प्रभावित हुई थी, जिससे उसकी चमक खराब हुई है।

कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) ने 1 फरवरी से 15 मार्च 2023 तक आटा मिलों और फूड प्रोडक्ट बनाने वाली कंपनियों को 33.7 लाख टन गेहूं की बिक्री की थी। यह बिक्री साप्ताहिक हुई थी। इससे कुछ जगहों पर दाम न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) से भी नीचे आ गए थे। हालांकि, चितलांगिया के अनुसार जिन जगहों पर स्टॉक कम था वहां 2,400 रुपये के भाव भी गेहूं बिका था। एफसीआई जुलाई से तिमाही आधार पर ओपन मार्केट सेल स्कीम के तहत गेहूं की बिक्री करेगा। हर तिमाही कितने गेहूं की बिक्री होगी, यह बाजार कीमतों पर निर्भर करेगा।

खरीद कम, लेकिन बफर स्टॉक पर्याप्त