Rajsthan Famous Food: राजस्थान घूमने का बना रहे हैं प्लान, तो जरूर लें इन लजीज और चटपटे खाने का स्वाद

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Rajsthan Famous Food: राजस्थान का खाना दुनियाभर में मशहूर है। राजस्थानी खाने की सबसे खास बात है कि यह कई तरह के मसाले और घी से तैयार किया जाता है। यहां आपको वेज से लेकर नॉन वेज तक काफी वैरायटी मिल जाएगी। राजस्थान का खाना काफी टेस्टी होने के साथ सहेतमंद भी होता है। अगर आप राजस्थान घूमने जा रहे हैं, तो इन डिशेज को जरूर चखें। आइए जानें, इन मशहूर डिशेज के बारे में...

1.गट्टे की सब्जी

गट्टे की सब्जी राजस्थान की मशहूर डिश है। हालांकि आप इसे घर पर भी बना सकते हैं, लेकिन राजस्थानी थाली में गट्टे की सब्जी का स्वाद ही कुछ अलग होता है। इसमें क्रीम और कई तरह के शाही मसाले का इस्तेमाल किया जाता है।

2.मावा कचौड़ी

राजस्थान की मीठी कचौड़ी बेहद स्वादिष्ट होती है। अगर आपने कभी नहीं खाई हैं, तो यहां की मावा कचौड़ी जरूर ट्राई करें। यह स्वादिष्ट कचौड़ी राजस्थान के हर गलियारे में मिल सकती है।

3.दाल बाटी चूरमा

राजस्थान की दाल-बाटी चूरमा दुनियाभर में प्रसिद्ध है। देश-विदेश से यहां आए पर्यटक इस स्वादिष्ट खाने का आनंद लेते हैं। वैसे दाल-बाटी चूरमा आप घर पर भी बना सकते हैं, लेकिन राजस्थानी दाल-बाटी चूरमा का टेस्ट ही कुछ अलग है। अगर आप राजस्थान घूमने जाएं, तो दाल-बाटी चूरमा चखना ना भूलें।

4. मिर्च वड़ा

यह एक तरह का स्नैक्स आइटम है। हरी मिर्च और आलू से बनाया जाता है। इसे डीप फ्राई किया जाता है। इसका स्वाद चाय के साथ और भी बढ़ जाता है।

5. प्याज की कचौड़ी

राजस्थान में प्याज की कचौड़ी काफी मशहूर है। इस गरमागरम कचौड़ी  का स्वाद चाय के साथ और भी बढ़ जाता है। यह राजस्थान की हर गलियों में आसानी से मिल जाएगी। जब आप यहां घूमने जाएं, तो इस कचौड़ी का स्वाद लेना ना भूलें।

6.लाल मांस

अगर आप नॉन वेजिटेरियन हैं, तो यह डिश आपके लिए परफेक्ट है। राजस्थानी थाली का स्वाद लाल मांस के बिना अधूरा है। इसे रोटी या चावल के साथ सर्व किया जाता है। 

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