Rice Recipes: चावल से बनने वाली टेस्टी रेसिपीज़ जो बस 20 से 30 मिनट में हो जाती हैं तैयार

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Rice Recipes: जब भी बात झटपट से कुछ बनाने की होती है, तो चावल इसका सबसे पहला ऑप्शन नजर आता है। जिसे आप कई तरीकों से बना सकते हैं। तो अगर आप उनमें से एक है जो अकेले रहते हैं कभी आलस तो कभी बिजी होने के चलते खाना नहीं बना पाते, तो चावल से बनने वाली इन डिशेज़ को करें ट्राय। जो मिनटों मेंं हो जाती हैं तैयार और आप इसमें सब्जियां, मूंगफली डालकर बना सकते हैं इसे और ज्यादा हेल्दी। आइए जानते हैं क्या है ये ऑप्शन्स।

पीनट राइस

यह भुना हुआ मूंगफली और अन्य मसाले मिश्रण के साथ तैयार एक स्वादिष्ट और स्वादयुक्त चावल आधारित रेसिपी है। यह बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक आदर्श लंच बॉक्स रेसिपी है और व्यस्त सुबह के दौरान जिफ्फ़ी में आसानी से तैयार किया जा सकता है। आम तौर पर इसे बिना किसी साइड्स के साथ परोसा जाता है, लेकिन सादे रायता, दाल और नारियल आधारित चटनी व्यंजनों के साथ भी अच्छा स्वाद देता है।

टमैटो राइस

टमैटो राइस भी बचे हुए चावल से बनने वाली क्विक, ईजी एंड टेस्टी रेसिपी है। इसका मेन इंग्रेडिएंट टमाटर होता है जो इस डिश का टेस्ट और टेक्सचर बदलता और बढ़ाता है। पैन में तेल, राई, करी पत्ते और हरी मिर्च का तड़का लगाएं। चावल के हिसाब से टमाटर की मात्रा ज्यादा रखें। टमाटर को अच्छी तरह गलने तक पकाएं। नमक स्वादानुसार और हल्दी इच्छानुसार डालें। टमाटर पूरी तरह से सॉफ्ट हो जाए तो इसमें पके चावल डालकर मिक्स कर लें। इसे आप ऐसे भी सर्व कर सकते हैं। वैसे साउथ इंडिया में इसे नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है। 

घी राइस

लंच बनाने का बिल्कुल नहीं टाइम, तो घी राइस भी है एक अच्छा ऑप्शन। पैन में घी गर्म करें, इसमें जीरे का तड़का लगाएं। काजू और बादाम हल्का भून लें। फिर ऊपर से पके हुए चावल और नमक डाल दें। इसे आप ऐसे भी खा सकते हैं या कोई ग्रेवी वाली सब्जी बची हो उसके साथ भी एंजॉय कर सकते हैं।

लेमन राइस

नींबू का इस्तेमाल किसी भी रेसिपी का स्वाद बढ़ा देता है, फिर चाहे वो सलाद हो, सूप या फिर राइस। जी हां, बचे हुए चावल से आप लेमन राइस भी तैयार कर सकते हैं। जिसे बनाने में मात्र 10 से 15 मिनट का टाइम लगेगा। बस तेल में राई, करी पत्ते, उड़द दाल और मूंगफली डाल हल्का भून लें। इसके बाद चावल डालें और ऊपर से अच्छी मात्रा में नींबू का रस। उठाएं लंच में इस चटपटी डिश का मजा।

कर्ड राइस

चुटकियों में तैयार हो जाने वाली बहुत ही हेल्दी डिश है कर्ड राइस। बिजी होने के अलावा पेट खराब होने पर भी दही-चावल का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसका स्वाद थोड़ा और बढ़ाने के लिए इसमें कद्दूकस किया खीरा ऊपर से डालें। 

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