क्या होगा अगर गर्मियों में रोज खाएं एक चम्मच गुलकंद? जवाब जानकर मार्केट से आज ही इसे खरीद लाएंगे आप
गर्मी के दिनों में जब दिनभर शरीर थककर चूर हो जाता है तब अगर कुछ ठंडक दे सकता है तो वो है गुलकंद। जी हां! वही गुलकंद जो गुलाब की पंखुड़ियों और मिश्री से तैयार किया जाता है और जिसे अक्सर हम मिठाई या पान में स्वाद के लिए डालते हैं। आइए जानें कि इस मौसम में रोजाना एक चम्मच गुलकंद खाने से क्या फायदे (Gulkand Benefits) मिल सकते हैं।

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Gulkand Benefits: गर्मियों की चिलचिलाती धूप और तेज लू से राहत पाने के लिए लोग न जाने क्या-क्या उपाय करते हैं। ठंडी चीजें, महंगे जूस, आइसक्रीम या फिर एयर कंडीशनर की ठंडी हवा। मगर क्या आपने कभी सोचा है कि एक साधारण-सी चीज, जो आपके घर के पास वाली पंसारी की दुकान पर आसानी से मिल जाती है, गर्मी से राहत दिलाने में जादू कर सकती है?
जी हां, हम बात कर रहे हैं गुलकंद की- गुलाब की पत्तियों से बना मीठा, स्वादिष्ट और औषधीय गुणों से भरपूर स्वादिष्ट मुरब्बा। अब सवाल ये उठता है कि क्या होगा अगर आप रोज गर्मियों में सिर्फ एक चम्मच गुलकंद खाएं? आइए जानते हैं इस मीठी औषधि के हैरान कर देने वाले फायदे (Gulkand Health Benefits In Summer)।
शरीर को ठंडक देने वाला देसी 'कूलर'
गुलकंद का सबसे बड़ा गुण यही है कि यह शरीर को भीतर से ठंडक देता है। गर्मियों में शरीर में 'हीट' बढ़ जाती है, जिससे सिरदर्द, नकसीर, थकान, और चिड़चिड़ापन हो सकता है। रोजाना एक चम्मच गुलकंद खाने से ये सारी समस्याएं कम हो जाती हैं। यह शरीर का तापमान संतुलित करता है और गर्मी से होने वाले साइड इफेक्ट्स को रोकता है।
डाइजेशन का रखे ख्याल
गर्मियों में अक्सर पेट की समस्याएं हो जाती हैं, जैसे गैस, एसिडिटी, जलन, और अपच। गुलकंद इन सभी समस्याओं से राहत दिलाता है। इसमें फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है। खाना खाने के बाद एक चम्मच गुलकंद लेने से पेट हल्का महसूस होता है और कब्ज की शिकायत भी नहीं होती।
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चेहरे को दे चमक और मुहांसों से दिलाए राहत
गुलकंद एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है जो शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालता है। इसका असर आपकी त्वचा पर सीधा दिखाई देता है। जो लोग गर्मियों में पिंपल्स, रैशेज या स्किन एलर्जी से परेशान रहते हैं, उनके लिए गुलकंद वरदान साबित हो सकता है। नियमित सेवन से त्वचा साफ, मुलायम और चमकदार बनती है।
माउथ फ्रेशनर के साथ ओरल हेल्थ बूस्टर भी
गुलकंद ना सिर्फ स्वाद में अच्छा होता है, बल्कि यह माउथ फ्रेशनर की तरह काम करता है। इसकी तासीर ठंडी होती है, जिससे मुंह में ठंडक बनी रहती है और सांसों की बदबू दूर होती है। साथ ही यह मसूड़ों को मजबूती देता है और मुंह के छालों में भी राहत पहुंचाता है।
नींद न आने की समस्या में फायदेमंद
क्या आपको गर्मियों में रात को नींद नहीं आती? तो गुलकंद जरूर आजमाएं। आयुर्वेद के अनुसार गुलकंद मानसिक शांति देने में मदद करता है। एक गिलास दूध के साथ रात में एक चम्मच गुलकंद लेने से नींद बेहतर आती है और मानसिक तनाव भी कम होता है।
एनर्जी बढ़ाए और थकान दूर करे
गुलकंद में नेचुरल शुगर और कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को ऊर्जा देते हैं। गर्मियों में जब शरीर सुस्त महसूस करता है, तब गुलकंद एक नेचुरल एनर्जी बूस्टर की तरह काम करता है। इसे खाने से शरीर में फुर्ती बनी रहती है और थकान महसूस नहीं होती।
कैसे करें डाइट में शामिल?
- रोज सुबह खाली पेट या दोपहर के भोजन के बाद एक चम्मच गुलकंद खाएं।
- गर्म दूध के साथ रात में भी लिया जा सकता है, खासकर अगर नींद की समस्या हो।
- बच्चों को भी दिया जा सकता है, लेकिन मात्रा कम रखें।
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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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