गर्मियों में इन 5 सब्जियों को करें डाइट में शामिल; नहीं होगी शरीर में पानी की कमी, पेट भी रहेगा ठंडा

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मी का मौसम अपने साथ तपती धूप और उमस लेकर आता है, जिससे शरीर में पानी की कमी (Dehydration) होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में सिर्फ पानी पीना ही काफी नहीं होता, बल्कि ऐसी डाइट लेना भी जरूरी है, जो शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेटेड रखे।

कुछ सब्जियां (High Water Vegetables for Summer) नेचुरल रूप से पानी की मात्रा से भरपूर होती हैं और ये शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में भी मददगार होती है। साथ ही, इन्हें खाने से शरीर को तरोताजा भी महसूस होता है। आइए जानते हैं ऐसी ही 5 सब्जियों (Vegetables to Prevent Dehydration) के बारे में, जो गर्मियों में आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करेंगी।

पानी से भरपूर 5 सब्जियां (Water Rich Vegetables for Summer)

खीरा (Cucumber)

खीरा गर्मियों की सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है, क्योंकि इसमें लगभग 95% पानी होता है। यह न सिर्फ शरीर को हाइड्रेट करता है, बल्कि इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखता है। खीरे में विटामिन-के, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ बनाए रखते हैं। इसे सलाद, सैंडविच या ऐसे ही नमक के साथ खाया जा सकता है।

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ककड़ी (Snake Cucumber)

खीरे की तरह ही ककड़ी भी पानी का एक बेहतरीन सोर्स है। इसमें 96% तक पानी की मात्रा होती है और यह शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करती है। ककड़ी में सोडियम और पोटैशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, जो गर्मी में होने वाली कमजोरी और थकान को दूर करते हैं। इसे सलाद या रायते के रूप में खाने से फायदा मिलता है।

लौकी (Bottle Gourd)

लौकी एक हल्की और पचने में आसान सब्जी है जिसमें 92% पानी होता है। यह शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ पाचन को भी बेहतर बनाती है। लौकी में कैलोरी बहुत कम होती है, इसलिए यह वजन घटाने में भी मददगार है। इसे सब्जी, सूप या जूस के रूप में खाया जा सकता है।

तुरई (Ridge Gourd)

तुरई में लगभग 94% पानी होता है और यह गर्मियों में शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाती है। इसमें डाइयूरेटिक गुण होते हैं, जो शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं। तुरई में फाइबर भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो कब्ज की समस्या को दूर करता है। इसकी सब्जी बनाकर खाई जा सकती हैं।

टमाटर (Tomato)

टमाटर में 94% पानी के साथ-साथ लाइकोपीन नाम का एंटीऑक्सीडेंट भी होता है, जो त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाता है। टमाटर विटामिन-सी और पोटैशियम से भरपूर होता है, जो इम्युनिटी को बढ़ाता है। इसे सलाद, सूप या जूस के रूप में डाइट में शामिल किया जा सकता है।

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।