वजन कम करना चाहते हैं, तो जापानी लोगों से सीख लें खान-पान की 4 आदतें, जिंदगी भर रहेंगे फिट

फर्मेंटेड फूड्स  खाते हैं

जापानी लोग अपनी डाइट में फर्मेंटेड फूड्स को काफी तवज्जो देते हैं। आपको बता दें कि फर्मेंटेड फूड्स पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं और इम्युनिटी को मजबूत बनाते हैं। फर्मेंटेड फूड्स में मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों में गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं और हेल्दी रहने में मदद करते हैं। जापानी लोग इन फर्मेंटेड फूड्स को ज्यादातर डाइट में शामिल करते हैं-  

• मिसो (Miso)- सोयाबीन को फर्मेंट करके बनाया जाता है, जिसका इस्तेमाल सूप और दूसरी डिशेज बनाने में किया जाता है।  
• नट्टो (Natto)- फर्मेंटेड सोयाबीन से बनी एक पौष्टिक डिश है, जो प्रोटीन और विटामिन-के2 से भरपूर होता है।  
• त्सुकेमोनो (Tsukemono)- जापानी अचार, जो अलग-अलग सब्जियों को फर्मेंट करके बनाया जाता है।  

पोर्शन कंट्रोल 

जापानी लोग खाने की मात्रा पर खास ध्यान देते हैं। वे "हारा हाची बु" (Hara Hachi Bu) के सिद्धांत को फॉलो करते हैं, जिसका मतलब है "पेट को 80% भरकर ही खाना बंद कर देना"। यह तरीका ओवरईटिंग से बचाता है और वजन कंट्रोल करने में मदद करता है।

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ताजा और सीजनल फूड्स को प्राथमिकता  

जापानी लोग ताजे और मौसमी फूड्स को ही अपनी डाइट में शामिल करते हैं। वे प्रोसेस्ड फूड से दूर रहते हैं और नेचुरल चीजों को ही खाना पसंद करते हैं। इससे उन्हें ज्यादा पोषण मिलता है और शरीर स्वस्थ रहता है।  

बैलेंस्ड डाइट खाते हैं  

जापानी खाने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स का सही संतुलन होता है। उनके खाने में मछली, सब्जियां, चावल, सूप और अंडे शामिल होते हैं, जो भरपूर पोषण देते हैं।  

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।