गर्मियों में तरबूज काटकर रख देते हैं फ्रिज में तो हो जाएं सावधान, इतने दिन से ज्यादा न करें Store

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों में तरबूज खाना किसे पसंद नहीं है। तरबूज खाना गर्मियों में हर किसी को पसंद आता है। लेकिन बहुत से कम लोगों को यह बात पता होगी कि फ्रिज में बहुत लंबे समय तक तरबूज को स्टोर करके रखने से वह खाने योग्य नहीं रहता।

तरबूज को आप केवल फ्रिज में ठंडा रखकर खा सकते हैं। लेकिन अगर आपने फ्रिज में तरबूज को काफी देर तक रखकर छोड़ दिया है तो उसमें दिक्कत आने लगती है। क्योंकि अक्सर लोग इसे काटकर फ्रिज में रख देते हैं ताकि वे इसे बाद में खा सकें। लेकिन, तरबूज को फ्रिज में रखने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है।

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1. तरबूज को अधिक समय तक फ्रिज में न रखें

तरबूज को अधिक समय तक फ्रिज में रखने से इसका स्वाद और पोषक तत्व कम हो सकते हैं। इसलिए, तरबूज को 1  दिन से अधिक समय तक फ्रिज में न रखें। अगर आपने एक दिन से ज्यादा तरबूज को फ्रिज में रख दिया तो यह खाने में पहले जैसा स्वादिष्ट नहीं रहता है। इससे इसका स्वाद भी खराब हो जाता है। 

2. तरबूज को हवा बंद कंटेनर में रखें

तरबूज को हवा बंद कंटेनर में रखने से इसका स्वाद और पोषक तत्व बने रहते हैं। हालांकि बंद कंटेनर में अगर आप तरबूज को कुछ घंटे ही रख सकते हैं। क्योंकि जब तरबूज को एयर टाइट डिब्बे में बंद करके फ्रिज में रखा जाता है तो उसमें कुछ घंटों बाद ही स्मेल आने लगती है। इसलिए कोशिश करें कि बहुत देर उसे बंद डिब्बे में न रखें। 

3. फ्रिज के सबसे ठंडे हिस्से में रखें

तरबूज को फ्रिज के सबसे ठंडे हिस्से में ही रखना चाहिए। जहां कूलिंग ज्यादा रहती हो। अगर बहुत देर तक तरबूज को आप गर्मी में बाहर रखते हैं तो उसके खराब होने की संभावना बनी रहती है। ऐसे में तरबूज को बहुत देर तक गर्मी में बाहर नहीं रखना चाहिए। बल्कि फ्रिज के सबसे ठंडे हिस्से में रखना चाहिए। 

5. तरबूज को ताज़ा खाने का प्रयास करें

तरबूज को हमेशा ताज़ा खाने का ही प्रयास करें क्योंकि इसका स्वाद और पोषक तत्व ताज़ा होने पर ही सबसे अच्छे होते हैं। अगर आप तरबूज को देर तक स्टोर करके खाएंगे तो इसका स्वाद और पोषक तत्व खराब हो जाते हैं। वहीं तरबूज भी स्वाद में खाने योग्य नहीं रहता है।  

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