किडनी खराब कर रहा आपका नाश्ता, कहीं आपकी डाइट में भी शामिल तो नहीं ये ब्रेकफास्ट ऑप्शन

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। किडनी हमारे शरीर के अहम अंगों में से एक है और इसलिए इसकी सेहत का ख्याल रखना सबसे ज्यादा जरूरी है। हम जो भी खाते हैं, उसका सीधा असर हमारी सेहत पर पड़ता है। इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स भी हमेशा हेल्दी मील लेने की सलाह देते हैं। खासकर ब्रेकफास्ट हमेशा हेल्दी होना चाहिए, ताकि हमारे दिन की शुरुआत सही तरीके से हो और इससे सेहत भी दुरुस्त रहे।

हालांकि, कुछ ऐसे फूड्स हैं, जिन्हें कई लोग बड़े चाव से नाश्ते में खाते हैं और यह उन्हें यब पता भी नहीं होता कि ये ब्रेकफास्ट उनकी सेहत को नुकसान पहुंचा रहा है। खासकर किडनियों को। आज इस आर्टिकल में हम आपको ऐसे ही कुछ ब्रेकफास्ट ऑप्शन के बारे में बताएंगे, जो चोरी-छिपे आपकी किडनी को बीमार बना रहे हैं।

फ्रूट जूस

बाजार में मिलने वाले फलों के रस, जिन्हें अक्सर हेल्दी बताया जाता है, उनमें हाई मात्रा में

एक्स्ट्रा चीनी हो सकती है और साबुत फलों में पाए जाने वाले फाइबर की कमी हो सकती है। इसमें मौजूद शुगर वजन बढ़ाने, इंसुलिन रेजिस्टेंट और ब्लड शुगर के लेवल को बढ़ाने में योगदान करती हैं, जो सभी किडनी की हेल्थ पर बुरा प्रभाव डालते हैं। साथ ही फाइबर की कमी ब्लड शुगर में तेजी से बढ़ोतरी का कारण भी बनती है।

फ्लेवर्ड योगर्ट्स

योगर्ट एक हेल्दी नाश्ता हो सकता है, लेकिन इसकी फ्लेवर्ड वेरायटीज अक्सर सेहत को नुकसान ही पहुंचाती है। इसमें आमतौर पर एक्स्ट्रा शुगर, आर्टिफिशियल फ्लेवर और फॉस्फेट होते हैं, जो किडनी पर दबाव डाल सकते हैं। ऐसे में प्रोसेस्ड डेयरी प्रोडक्ट्स में बड़ी मात्रा में एक्स्ट्रा फॉस्फेट पाया जाता है, जो किडनी हेल्थ के लिए हानिकारक होते हैं। इससे न सिर्फ किडनी पर दबाव पड़ता है, बल्कि सूजन, ब्लड प्रेशर भी बढ़ सकता है और पहले से मौजूद डायबिटीज या हार्ट डिजीज जैसी समस्याएं को बदतर बना सकता है।

शुगरी सीरियल्स

शुगरी सीरियल्स कई लोगों के नाश्ते का हिस्सा होते हैं। हालांकि, इसमें मौजूद हाई शुगर कंटेंट और आर्टिफिशियल कंटेंट किडनी की सेहत पर बुरा असर डाल सकते हैं। बहुत ज्यादा चीनी इनटेक करने से मोटापे और इंसुलिन रेजिस्टेंट को बढ़ावा मिलता है, जो दोनों ही किडनी डिजीज के मुख्य रिस्क फैक्टक हैं। इसके अलावा, इन सीरियल्स में अक्सर जरूरी पोषक तत्वों की कमी होती है, जिससे खाली कैलोरी मिलती है, जो पूरी सेहत के लिए ठीक नहीं होती।

प्रोसेस्ड मीट

बेकन, सॉसेज और सलामी जैसे प्रोसेस्ड मीट नाश्ते के लिए एक लोकप्रिय ऑप्शन माने जाते हैं। हालांकि, कम लोग ही यह जानते हैं कि नाश्ते में इन्हें खाना आपकी किडनी के लिए हानिकारक हो सकता है। नेशनल किडनी फाउंडेशन में पब्लिश एक अध्ययन से पता चलता है कि प्रोसेस्ड मीट को ज्यादा मात्रा में खाने से उनमें मौजूद सोडियम और फास्फोरस की हाई मात्रा क्रोनिक किडनी डिजीज (सीकेडी) का खतरा बढ़ाते है। इसके अलावा, प्रोसेस्ड मीट में नाइट्रेट और नाइट्राइट जैसे प्रीजर्वेटिव्स होते हैं, जो किडनी पर दबाव डालते हैं।

फास्ट फूड ब्रेकफास्ट सैंडविच

फास्ट फूड ब्रेकफास्ट सैंडविच आमतौर पर काफी सुविधाजनक माने जाते हैं और इसलिए यह कई लोगों का पसंदीदा नाश्ता होता है। हालांकि, इसमें एक्स्ट्रा सोडियम, प्रीजर्वेटिव और अनहेल्दी फैट होता है। ये सभी तत्व समय के साथ ब्लड प्रेशर बढ़ा सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकते हैं और किडनी की फंक्शनिंग पर दबाव डाल सकते हैं।

इंस्टेंट नूडल्स

बीते कुछ समय से लोगों के बीच इंस्टेंट नूडल्स का क्रेज काफी ज्यादा बढ़ गया है। यह एक झटपट होने वाले नाश्ते के रूप में काफी ज्यादा पॉपुलर है, लेकिन इसमें मौजूद सोडियम की हाई मात्रा किडनी की सेहत के लिए एक बड़ा खतरा पैदा करती है। फ्लेवर पैकेट में अक्सर नमक और एमएसजी होता है, जो डिहाइड्रेशन का कारण बन सकता है और ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है। यह दोनों की कंडीशन किडनी फंक्शनिंग के लिए हानिकारक हैं।

पैनकेक्स और वॉफल्स

मैदे से बने और सिरप में डूबे पैनकेक और वॉफल में सिंपल कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है और ब्लड शुगर बढ़ सकता है। सिरप और टॉपिंग में अक्सर हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप होता है, जो किडनी पर और ज्यादा दबाव डाल सकता है।

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Disclaimer: लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो, तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।