शरीर में Vitamin-C बढ़ाने के लिए अपनाएं 5 टिप्स; त्वचा में आएगा कुदरती निखार, सेहत भी रहेगी दुरुस्त

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। विटामिन-सी (Vitamin C) हमारे शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है, जो इम्युनिटी बढ़ाने, त्वचा को स्वस्थ रखने और घाव भरने में मदद करता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। लेकिन हमारा शरीर विटामिन-सी खुद नहीं बना सकता है।

इसलिए विटामिन-सी को डाइट या सप्लीमेंट्स के जरिए लेना जरूरी होता है। ऐसा न करने पर शरीर में विटामिन-सी की कमी (Vitamin-C Deficiency) होने लगती है, जो थकान, मसूड़ों से खून आना, जोड़ों में दर्द और त्वचा संबंधी समस्याओं का कारण (Vitamin-C Deficiency Symptoms) बन सकता है। आइए जानें 5 आसान तरीकों (Ways to Increase Vitamin-C) के बारे में, जिनकी मदद से आप अपने शरीर में विटामिन-सी की मात्रा को नेचुरली बढ़ा सकते हैं।

शरीर में विटामिन-सी कैसे बढ़ाएं? (Tips to Increase Vitamin-C In The Body)

विटामिन-सी से भरपूर फल खाएं

कुछ फलों में नेचुरली विटामिन-सी पाया जाता है, इन्हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करें-

• आंवला- विटामिन-सी का सबसे अच्छा सोर्स है। एक आंवले में संतरे से 20 गुना ज्यादा विटामिन-सी होता है।
• संतरा और मौसमी- इनमें भरपूर मात्रा में विटामिन-सी होता है, जो इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है।
• कीवी- एक कीवी में संतरे से भी ज्यादा विटामिन-सी होता है।
• स्ट्रॉबेरी और पपीता- ये फल भी विटामिन-सी से भरपूर होते हैं और पाचन को भी दुरुस्त रखते हैं।

फलों को काटकर ज्यादा देर तक रखने से उनमें मौजूद विटामिन-सी कम हो जाता है, इसलिए ताजे फलों को खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।

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हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं

कुछ सब्जियों में भी विटामिन-सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जैसे-

• पालक- इसमें आयरन के साथ-साथ विटामिन-सी भी होता है, जो खून की कमी दूर करने में मदद करता है।
• ब्रोकली- यह न सिर्फ विटामिन-सी से भरपूर है, बल्कि कैंसर से बचाव में भी मददगार है।
• शिमला मिर्च- लाल और हरी शिमला मिर्च में संतरे से ज्यादा विटामिन-सी होता है।

सब्जियों को ज्यादा पकाने से विटामिन-सी नष्ट हो जाता है, इसलिए हल्की आंच पर पकाएं या सलाद के रूप में खाएं।

विटामिन-सी सप्लीमेंट्स लें (डॉक्टर की सलाह से)

अगर आपके शरीर में विटामिन-सी की कमी ज्यादा है, तो डॉक्टर आपको सप्लीमेंट्स लेने की सलाह दे सकते हैं। विटामिन-सी की गोलियां, च्यूएबल टैबलेट या पाउडर फॉर्म में मिलते हैं। हालांकि, इन्हें बिना डॉक्टर की सलाह के न लें, क्योंकि जरूरत से ज्यादा विटामिन-सी लेने से पेट खराब हो सकता है।

ताजे फलों का जूस पिएं

बाजार में मिलने वाले पैक्ड जूस की बजाय ताजे फलों का जूस पिएं।

• आंवले का जूस- सुबह खाली पेट पीने से विटामिन-सी की कमी दूर होती है।
• संतरे का जूस- नाश्ते में पीने से दिनभर एनर्जी बनी रहती है।
• अमरूद और कीवी जूस- ये भी विटामिन-सी के अच्छे सोर्स हैं।

जूस बनाते समय चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल करें, तो यह और भी हेल्दी हो जाएगा।

विटामिन-सी को खत्म होने से बचाएं

विटामिन-सी गर्मी और हवा के संपर्क में आने से जल्दी खत्म हो जाता है। इसलिए-

• फलों और सब्जियों को लंबे समय तक धूप में न रखें।
• जूस बनाने के तुरंत बाद पी लें।
• खाना पकाते समय सब्जियों को बहुत ज्यादा न उबालें।

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।