इस एक आदत से खत्म होने लगता है शरीर का सारा Calcium, उम्र से पहले ही कमजोर हो जाएगा ढांचा

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। कैल्शियम (Calcium) हमारे शरीर के लिए एक जरूरी मिनरल है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के साथ-साथ मांसपेशियों, नसों और दिल के सही तरीके से काम करने में मदद करता है। इसलिए शरीर में सही मात्रा में कैल्शियम होना बहुत जरूरी है, क्योंकि इसकी कमी (Calcium Deficiency) के कारण कई परेशानियां हो सकती हैं।

हालांकि, मॉडर्न लाइफस्टाइल और कुछ आदतें (Habits Harmful for Bones) हमारे शरीर से कैल्शियम को धीरे-धीरे खत्म (Calcium Loss) कर देती हैं। इस आर्टिकल में हम आपको ऐसी ही एक आदत के बारे में बताने वाले हैं, जो न केवल हमारे शरीर से कैल्शियम को कम करती है, बल्कि इससे ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों का कमजोर होना) और अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं। आइए जानें किस एक आदत (High Sodium Intake) के कारण कम होने लगता है शरीर का कैल्शियम।

नमक खींच लेता है शरीर का कैल्शियम (Effect of Salt on Bones)

नमक, यानी सोडियम क्लोराइड, हमारे शरीर में पानी के बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है। लेकिन जब हम ज्यादा नमक (High Sodium) खाना शुरू कर देते हैं, तो शरीर को एक्स्ट्रा सोडियम को बाहर निकालने के लिए ज्यादा मात्रा में पेशाब करना पड़ता है। इस प्रक्रिया में शरीर से कैल्शियम भी बाहर निकल जाता है। यहीं कारण है कि ज्यादा नमक खाने वाले लोगों के यूरिन में कैल्शियम की मात्रा सामान्य से ज्यादा पाई जाती है। इसलिए ज्यादा नमक खाने की आदत कैल्शियम की कमी का एक अहम कारण बनता है।

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कैल्शियम की कमी के नुकसान

कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती हैं, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, मांसपेशियों में ऐंठन, थकान, नाखूनों का टूटना और दांतों की समस्याएं भी हो सकती हैं। बच्चों और बुजुर्गों में कैल्शियम की कमी खासतौर से गंभीर हो सकती है, क्योंकि यह उनके विकास और स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।

ज्यादा नमक खाने से कैसे बचें?

• प्रोसेस्ड फूड न खाएं- चिप्स, नमकीन, पैकेट वाले स्नैक्स और फास्ट फूड में नमक की मात्रा काफी ज्यादा होती है। नमक खाने को प्रीजर्व करने में भी मदद करता है। इसलिए इन फूड्स में नमक काफी ज्यादा मात्रा में मिलाया जाता है।
• फ्रेश फूड्स- ताजे फल, सब्जियां और घर का बना खाना खाएं। इनमें नमक की मात्रा कम होती है।
• नमक की जगह मसालों का इस्तेमाल- खाने में नमक की जगह जीरा, धनिया, हल्दी और काली मिर्च जैसे मसालों का इस्तेमाल करें। इनसे खाने का स्वाद बना रहेगा और आपको खाना ज्यादा फीका नहीं लगेगा।
• लेबल पढ़ें- पैकेट बंद फूड आइटम्स पर लिखे नमक की मात्रा को जरूर पढ़ें। कम सोडियम वाले प्रोडक्ट्स को चुनें।
• धीरे-धीरे नमक कम करें- अगर आपको ज्यादा नमक खाने की आदत है, तो इसे एकदम से कम करने की बजाय धीरे-धीरे कम करें।

कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए क्या खाएं?

कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए अपनी डाइट में दूध, दही, पनीर, हरी पत्तेदार सब्जियां, बादाम और तिल जैसे कैल्शियम से भरपूर फूड्स को शामिल करें। विटामिन-डी भी कैल्शियम के अब्जॉर्प्शन में मदद करता है, इसलिए धूप में बैठना न भूलें।

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Source:

NIH: National Library Of Medicine: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7817681/