आपके बच्चों की सेहत खराब कर सकते हैं ‘एस्पार्टेम’ वाले ये फूड आइटम्स, आज ही बनाएं इनसे दूरी

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Side Effects of Aspartame: इन दिनों कोल्ड ड्रिंक्स और च्युइंग गम आदि हमारी लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा बन चुके हैं। खासकर बच्चे इन चीजों को काफी पंसद करते हैं। लेकिन हाल ही में WHO ने इन ड्रिंक्स आदि में इस्तेमाल होने वाले आर्टिफिशियल स्वीटनर एस्पार्टेम को लेकर एक चौंकाने का खुलासा किया है। विश्व स्वास्थ्य संगठन की एक रिपोर्ट के मुताबिक कोल्ड ड्रिंक्स और च्युइंग गम आदि में मिठास के लिए आर्टिफिशियल स्वीटनर 'एस्पार्टेम' का इस्तेमाल होता है। ऐसे में लगातार इन फूड आइटम्स का सेवन करने से एस्पार्टेम की वजह से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है।

आर्टिफिशियल स्वीटनर 'एस्पार्टेम' का इस्तेमाल डाइट ड्रिंक, शुगर-फ्री च्युइंग गम, जिलेटिन, आइसक्रीम, डेयरी उत्पाद जैसे दही, टूथपेस्ट और कुछ दवाओं जैसे कफ ड्रॉप आदि में किया जाता है। इनमें से ज्यादातर आइटम्स हम अक्सर इस्तेमाल करते हैं। खासकर बच्चे इन चीजों को खाना ज्यादा पसंद करते हैं। ऐसे में पेरेंट्स के तौर पर जरूरी है कि आप अपने बच्चों का खास ख्याल रखें। आज इस आर्टिकल में हम 'एस्पार्टेम' का बच्चों की सेहत पर होने वाले नुकसान के बारे में जानेंगे। साथ ही यह भी जानेंगे कि बच्चों को 'एस्पार्टेम' से दूर रखने के लिए किन चीजों से परहेज करना होगा।

बच्चों के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है एस्पार्टेम?

एस्पार्टेम एक कम कैलोरी वाला आर्टिफिशियल स्वीटनर है, जिसे आमतौर पर विभिन्न फूड आइटम्स और ड्रिंक्स में चीनी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। अमेरिका और यूरोपीय संघ सहित कई देशों में इसे इस्तेमाल करने की इजाजत है। सीमित मात्रा में इसका सेवन बच्चों और बड़ों के लिए सुरक्षित माना गया है। लेकिन जरूरत से ज्यादा इसे खाने से कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। आइए जानते हैं बच्चों को एस्पार्टेम से होने वाली कुछ समस्याओं के बारे में-

एलर्जी

कुछ लोग एस्पार्टेम के प्रति संवेदनशील या एलर्जिक हो सकते हैं। ऐसे में इसकी वजह से सिरदर्द, चक्कर आना या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे लक्षण नजर आ सकते हैं। अगर किसी बच्चे में एस्पार्टेम युक्त प्रोडक्ट को खाने के बाद ऐसे ही कोई लक्षण नजर आ रहे हैं, किसी विशेषज्ञ से तुरंत संपर्क करें।

फिनिलकेटोनुरिया (Phenylketonuria- PKU)

फिनिलकेटोनुरिया नामक दुर्लभ आनुवंशिक विकार वाले बच्चों को एस्पार्टेम से बचने की जरूरत है। PKU की वजह से एस्पार्टेम में मौजूद फिनिलएलनिन (एक तरह का अमीनो एसिड) को मेटाबॉलाइज करने की शरीर की क्षमता प्रभावित होती है। PKU से पीड़ित लोगों को लो- फिनिलएलनिन वाली डाइट फॉलो करनी चाहिए, ताकि बौद्धिक विकलांगताओं को रोका जा सकें।

वजन बढ़ना

एस्पार्टेम का उपयोग अक्सर शुगर फ्री खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में किया जाता है, लेकिन यह ऐसे फूड आइटम्स वास्तव में लोगों के वजन को कम करने में मदद नहीं करते हैं। दरअसल, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि एस्पार्टेम वजन बढ़ा सकता है।

सिरदर्द और माइग्रेन

बच्चों सहित कुछ व्यक्तियों को एस्पार्टेम के सेवन के बाद सिरदर्द या माइग्रेन का अनुभव हो सकता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं

कुछ रेयर मामलों में, एस्पार्टेम के सेवन से सूजन, गैस या दस्त जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं भी हो सकती हैं।

अपने बच्चों को इन फूड आइटम्स से रखें दूर

• डाइट ड्रिंक और फ्रूट फ्लेवर ड्रिंक
• शुगर-फ्री कैंडीज और गम
• फ्लेवर्ड योगार्ट
• शुगर-फ्री पुडिंग और जिलेटिन डेसर्ट
• फ्रूट जूस और ड्रिंक
• इंस्टेंट ओट्स और सीरीयल
• प्रोटीन बार और शेक्स
• शुगर-फ्री या 'लाइट' आइसक्रीम और फ्रोजन डेसर्ट
• बेक प्रोडक्ट्स और स्नैक्स

Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।

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