दुनियाभर में लोगों को खूब पसंद आ रही है Matcha, इन रेसिपीज से बनाएं 3 खास माचा ड्रिंक्स

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Matcha Drinks Recipe: माचा, एक जापानी टी का पाउडर, जिसकी पॉपुलेरिटी दुनियाभर में तेजी से बढ़ रही है। माचा टी और कॉफी का जादू लोगों पर ऐसा छा रहा है कि मार्केट में इनकी मांग खूब बढ़ रही है। माचा न सिर्फ स्वादा में लाजवाब होती है, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद(Matcha Benefits) मानी जाती है। इसलिए भी लोग इसे पीना इतना पसंद करते हैं। अगर आप भी माचा के दीवाने हैं, तो आज हम आपको कुछ माटा ड्रिंक्स (Matcha Drinks) की रेसिपी बताने वाले हैं, जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

माचा ड्रिंक्स के फायदे

सबसे पहले जान लेते हैं कि माचा ड्रिंक्स के फायदे क्या हैं। माचा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो शरीर को डिटॉक्स करने में काफी मददगार होते हैं। माचा में मौजूद एल-थीनाइन एमीनो एसिड स्ट्रेस कम करने और फोकस बढ़ाने में भी काफी मददगार है। इसके अलावा, यह इंसुलिन सेंसिटिविटी भी बढ़ाता है और वजन कम करने में भी सहायता करता है।

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माचा ड्रिंक्स की रेसिपी

माचा टी (Matcha Tea)

सामग्री:

• 1 चम्मच माचा पाउडर
• 1 कप गर्म पानी 

बनाने की विधि:

• एक कप में माचा पाउडर डालें।
• थोड़ा गर्म पानी डालकर बांस की चमच या व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें, ताकि इसमें कोई गांठें न रहें।
• अब बाकी पानी मिलाएं और मिक्स कर लें।
• माचा टी बनकर तैयार है। इसे गर्मागर्म सर्व करें।

आइस्ड माचा लाटे (Iced Matcha Latte)

सामग्री:

• 1 चम्मच माचा पाउडर
• 1/2 कप गर्म पानी
• 1 कप ठंडा दूध
• बर्फ के क्यूब्स
• स्वीटनर (चीनी, मेपल सिरप या शहद)

बनाने की विधि:

• एक गिलास में माचा पाउडर और गर्म पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• अलग से एक गिलास में बर्फ डालें और ठंडा दूध डालें।
• इस मिक्सचर को दूध में धीरे-धीरे मिलाएं।
• स्वादानुसार स्वीटनर मिलाएं और सर्व करें।

हॉट माचा लाटे (Hot Matcha Latte)

सामग्री:

• 1 चम्मच माचा पाउडर
• 2 चम्मच गर्म पानी
• 1 कप गर्म दूध
• शहद या चीनी 

बनाने की विधि:

• एक मग में माचा पाउडर और गर्म पानी मिलाकर मिक्सचर बना लें।
• अलग से दूध गर्म करें और उसे फेंटकर फ्रोथी बना लें।
• माचा पेस्ट में गर्म दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• अब इसमें शहद मिलाकर गर्मागर्म सर्व करें।

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