Vegetable Makhana Chaat: शाम को लगने वाली हल्की भूख में बेस्ट ऑप्शन है वेजिटेबल मखाना चाट, जानिए रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• मखाना- 1 कप
• दही- 1/2 कप
• आलू- 1 उबला
• टमाटर- 1 कटा हुआ
• गाजर- थोड़ी सी कटी हुई
• खीरा- 1 कटा हुआ
• इमली की चटनी- 2 चम्मच
• हरी चटनी- 2 चम्मच
• धनिया पत्ती- 1 चम्मच कटा
• देसी घी- 1/2 छोटा चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• आपकी पसंदीदा सब्जियां

विधि :

• वेजिटेबल मखाना चाट बनाने के लिए सबसे पहले सभी सब्जियों को धोकर बारीक काट लीजिए।
• इसके बाद आलू को प्रेशर कुकर में डालकर उबाल लीजिए।
• फिर दही को भी अच्छी तरह से फेंटकर अलग रख लीजिए।
• अब एक कढ़ाई में देसी घी डालकर मखानों को रोस्ट कर लीजिए।
• इसके बाद फेंटे हुए दही में सभी कटी सब्जियों को डालकर मिक्स कर दीजिए।
• अब इसके ऊपर से इमली चटनी और हरी चटनी डालकर एक बार फिर सभी चीजों को मिला दीजिए।
• फिर मखानों को बीच में से आधा काट लीजिए और चाट में डालकर मिक्स कर दीजिए।
• बस अब तैयार है आपकी हेल्दी और टेस्टी वेजिटेबल मखाना चाट।