डायबिटीज के पेशेंट हैं तो भी पूरा कर सकते हैं मीठा खाने का शौक, इस आसान रेसिपी से ट्राई कीजिए ये टेस्टी मिठाई

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

• खजूर - 1 कप
• पिस्ता - 1/3 कप
• घी - 1 टेबल स्पून
• बादाम - 1/3 कप
• इलायची पाउडर - 2 चुटकी
• तिल - 2 स्पून

विधि :

• सबसे पहले खजूर लीजिए और उसके बीज निकालकर अलग कर लीजिए।
• अब एक नॉन-स्टिक पैन या कढ़ाई में घी डालकर इसमें बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स और पिस्ता डाल लें।
• इन्हें थोड़ी देर रोस्ट कर लें और फिर इसमें तिल भी डालकर सेक लें।
• अब भुने हुए खजूर और मेवा में इलायची पाउडर भी मिला दें और इसे मीडियम फ्लेम पर पकाएं।
• इसके बाद इसे एक फ्लैट थाली या सांचे में निकालकर सेट कर लें।
• इसके बाद इसे रोल बनाकर बटर पेपर में लपेटकर फ्रिज में रख दें।
• इसके बाद इसे बराबर आकार में काट लें और एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख लें। यकीन मानिए ये बहुत ही टेस्टी मिठाई है।