मल्टीग्रेन ब्रेड सैंडविच से करें दिन की हेल्दी शुरुआत, इसे बनाने का तरीका भी है बेहद आसान

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• मल्टीग्रेन ब्रेड - 4 स्लाइस
• पनीर या टोफू - 100 ग्राम, पतला कटा हुआ
• टमाटर - 1, पतला कटा हुआ
• खीरा - 1, पतला कटा हुआ
• प्याज - 1, पतला कटा हुआ
• शिमला मिर्च - 1/2, पतली कटी हुई (ऑप्शनल)
• हरी चटनी - 2 बड़े चम्मच
• टमाटर सॉस - 2 बड़े चम्मच
• मक्खन या तेल - 1 चम्मच
• नमक और काली मिर्च - स्वादानुसार

विधि :

• सबसे पहले, टमाटर, खीरा, प्याज और शिमला मिर्च को पतला-पतला काट लें।
• पनीर या टोफू को भी पतला काट लें।
• ब्रेड की दो स्लाइस पर हरी चटनी और दो स्लाइस पर टमाटर सॉस फैलाएं।
• चटनी वाली ब्रेड पर पनीर, टमाटर, खीरा, प्याज और शिमला मिर्च की परतें रखें।
• ऊपर से सॉस वाली ब्रेड रखें और हल्का सा दबाएं।
• एक पैन में मक्खन या तेल गरम करें।
• सैंडविच को पैन में रखें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।
• सैंडविच को बीच से काटें और गरमागरम परोसें।