Sooji Pizza: बच्चे भी हो जाएंगे खुश, सेहत भी रहेगी दुरुस्त, इस रेसिपी से घर पर बनाएं टेस्टी और हेल्दी पिज्जा

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

• आटा ब्रेड- 4 स्लाइस
• प्याज- 1/2
• टमाटर- 1/2 कटा हुआ
• शिमला मिर्च- 1/2
• हरी मिर्च- 2-3
• काली मिर्च- 1/2 चम्मच
• दही- 4 बड़े चम्मच
• लो फैट मोजरेला चीज
• सूजी- 1 कप
• ब्लैक ऑलिव्स- 10
• फ्रेश क्रीम- 2 बड़े चम्मच
• बटर- 2 बड़े चम्मच
• नमक- स्वादानुसार

विधि :

• सबसे पहले एक बाउल लें, इसमें दही, सूजी और फ्रेश क्रीम डालें।
• अब इसमें काली मिर्च, नमक डालकर मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें।
• इसमें कटी हुई प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च भी एड कर दें। कंसिस्टेंसी को गाढ़ा ही रखें।
• अब आटा ब्रेड का स्लाइस लें, आप चाहें, तो इसे तिकोना या चौकोर शेप में भी काट सकते हैं।
• अब तैयार मिश्रण को लेकर ब्रेड के स्लाइसेज पर लगाएं और इसके ऊपर ऑलिव्स डालें और कद्दूकस किया चीज डाल दें।
• अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल की कुछ बूंदे डालें और ब्रेड स्लाइस को बैटर वाली तरफ से इसपर रखें।
• ब्रेड जब एक ओर से सिक जाए, तो इसे पलट कर दूसरी तरफ से भी 2 मिनट सेक लें।
• ध्यान रहें, गैस का फ्लेम लो ही रखना है। जब ये अच्छे से पक जाए, तो इन स्लाइस को कैचप या अपनी मनपसंद चटनी के साथ गरमागरम परोसें।