यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Feb 11, 2025 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
चाय के साथ बनाएं स्वादिष्ट बेसन के अप्पे, मिनटों में दूर होगी शाम की हल्की भूख
सूजी के बने अप्पे तो लगभग सभी ने खाए होंगे। लेकिन आज आप बेसन से बनने वाला हेल्दी टेस्टी अप्पे ...और पढ़ें
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
- 100 ग्राम बारीक कटी पत्तागोभी
- बारीक कटी प्याज
- शिमला मिर्च
- हरी धनिया
- 1 कप बेसन
- 4 से 5 कटी हरी मिर्च
- 1 टेबलस्पून अजवाइन
- आधा टेबलस्पून हींग
- दही
- हल्दी
- नमक
- तेल
विधि :
- तेल को छोड़ कर सभी सामग्री को एकसाथ मिक्स करें। बैटर में पानी कम डालें क्योंकि पत्तागोभी पानी छोड़ता है जिससे बैटर गीला होता है।
- स्पंज के लिए ईनो सॉल्ट या चुटकी भर सोडा डालें।
- अप्पे स्टैंड के मोल्ड को तेल से ब्रश करें।
- हर मोल्ड में एक टेबलस्पून बैटर डालें।
- आवश्यकता से अधिक बैटर न डालें वरना ये पक कर अप्पे के मोल्ड से ओवरफ्लो कर सकता है।
- धीमे से तेज आंच पर 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
- एक एक कर के मोल्ड से अप्पे निकालें।
- नारियल चटनी के साथ सर्व करें।
