बच्चों के लिए बनाना चाहते हैं कुछ खास, तो घर पर बनाएं टेस्टी और हेल्दी पोहा नगेट्स

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 1 कप पोहा
• 3 उबले हुए आलू
• 3 बड़े चम्मच बेसन
• 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
• 1 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
• 1 छोटा चम्मच बारीक कटी लहसुन
• 1 छोटी चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
• 2 छोटी चम्मच धनिया
• 1 छोटी चम्मच अजवायन
• स्वादानुसार नमक
• 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
• तलने के लिए तेल
• 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स

विधि :

• पोहा नगेट्स बनाने के सबसे पहले पोहे को धोकर इसे कुछ देर के लिए भिगोकर रखें।
• अब छलनी में छान कर इसे अलग रख दें।
• इसके बाद उबले हुए आलू को एक प्याले में मैश कर लें।
• फिर इसमें पोहा, बेसन, कॉर्नफ्लोर, नमक, जीरा पाउडर, चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो, हरी मिर्च, लहसुन और हरा धनिया डाल दें।
• अब सभी चीजों को एक साथ मिलाकर नगेट्स का आकार दें और ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट कर अलग रख दें।
• इसके बाद तेल गर्म करें और उसमें सभी नगेट्स को सुनहरा कुरकुरा होने तक तलें।
• बस तैयार है गरमागरम पोहा नगेट्स। इसे केचप या हरी चटनी के साथ परोसें।