ओणम के मौके पर बनाएं टेस्टी और हेल्दी ओट्स अप्पे, स्वाद चखते ही हर कोई करेगा तारीफ

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• डेढ़ कप ओट्स
• 1/2 कप गेहूं का आटा
• 15 बीज निकाले हुए खजूर (गर्म पानी में भिगोए हुए)
• 2 पके केले
• ¼ कप नारियल के टुकड़े
• 1 बड़ा चम्मच काले तिल के बीज
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• चुटकी भर नमक (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच घी (वैकल्पिक)

विधि :

• ओट्स अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले ओट्स को पीसकर मिश्रण बना लें और फिर एक तरफ रख दें।
• अब केले और भीगे हुए खजूरों को एक साथ पीसकर एक स्मूद पेस्ट बना लें।
• इसके बाद ओट्स के मिश्रण, गेहूं के आटे, केले और खजूर के पेस्ट, काले तिल, नारियल के टुकड़े, एक चुटकी नमक को साथ मिलाएं।
• अब घोल बनाने के लिए बेकिंग सोडा और लगभग 2 कप पानी मिलाएं ।
• इसके बाद अप्पे के सांचे में घी लगाकर इसमें बैटर डालें।
• अब धीमी आंच पर इसे 4-5 मिनट तक पकाएं और फिर पलटें।
• लगातार 2-3 मिनट तक पकाने के बाद इसे दूसरी तरफ रख दें और बाकी बचे बैटर से भी इसी तरह अप्पे तैयार कर लें।
• अंत में इसे चटनी या अपने पसंदीदा सॉस के साथ गरमागरम सर्व करें।