Masala Chai: खांसी-जुकाम से राहत दिलाएगी ये मसाला चाय, जानिए बनाने की आसान विधि

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• लौंग- 2 टेबल स्पून
• दालचीनी- 1 छोटा टुकड़ा
• सौंठ- ¼ कप
• इलायची- ¼ कप
• काली मिर्च- 1 ½ कप
• जायफल- 1 टी स्पून

विधि :

• एक नॉन-स्टिक पैन लें और उसमें इन सभी चीजों को धीमी आंच पर ड्राई रोस्ट कर लें।
• इसके बाद इन्हें ठंडा कर लें और मिक्सर में दरदरा पीसकर एयरटाइट जार में स्टोर कर लें।
• दो कप चाय बनाते हुए इसमें तैयार किए गए इस मसाले को दो चुटकी डाल दें।
• दूध और पानी की मात्रा का ख्याल रखते हुए बनाएं और ध्यान दें, कि चाय ज्यादा देर गैस पर न उबालें।
• इस मसाले की मात्रा को अपने टेस्ट के मुताबिक कम या ज्यादा कर सकते हैं।