इस रेसिपी से बच्चों के लिए बनाएं टेस्टी Masala Oats, नहीं करेंगे उल्टा सीधा खाने की जिद

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 1 कप ओट्स
• 1/2 कप पानी
• 1/4 कप दूध (या नारियल का दूध)
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1/2 छोटा चम्मच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
• 1/4 छोटा चम्मच जीरा
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
• 1/2 कप मटर
• 1/2 कप गाजर, कद्दूकस किया हुआ
• 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• स्वादानुसार नमक
• ताजा धनिया, बारीक कटा हुआ (गार्निश के लिए)

विधि :

• मसाला ओट्स बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन-स्टिक पैन में जीरा डालकर चटकने दें। फिर इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
• अब इसमें टमाटर, गाजर और मटर डालकर कुछ मिनट तक पकाएं।
• इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और अदरक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• अब इसमें ओट्स डालकर भूनें और फिर पानी और दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• मीडियम आंच पर ढककर कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि ओट्स नरम न हो जाएं।
• गैस बंद कर दें और इसमें नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। ऊपर से ताजा धनिया से गार्निश करें।