वेट लॉस के लिए ब्रेकफास्ट में बनाएं ओट्स चीला, बेहद आसान है बनाने की रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 1 कप ओट्स
• ½ कप बेसन
• 1 छोटी कटोरी दही
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• ½ छोटा चम्मच जीरा
• ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• पानी (बैटर के लिए)
• तेल (चीला सेंकने के लिए)
• हरा धनिया (कटा हुआ, गार्निशिंग के लिए)

विधि :

• सबसे पहले ओट्स को मिक्सर ग्राइंडर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें। अगर आप चाहें, तो ओट्स को बिना पिसे भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन पिसे हुए ओट्स से चीला ज्यादा सॉफ्ट बनता है।
• अब एक बड़े कटोरे में पिसे हुए ओट्स, बेसन, दही, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट, जीरा, हल्दी, धनिया पाउडर और नमक डालें। अब धीरे-धीरे पानी मिलाकर गाढ़ा बैटर तैयार करें। बैटर न तो बहुत गाढ़ा होना चाहिए और न ही बहुत पतला।
• जब बैटर तैयार हो जाए, तब एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और उस पर थोड़ा तेल डालें।
• मध्यम आंच पर तवा गर्म होने दें, फिर एक कलछी बैटर डालकर गोल आकार में फैला दें।
• चीला के किनारों पर थोड़ा तेल डालें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएं।
• जब एक तरफ पक जाए, तो चीला पलट दें और दूसरी तरफ से भी अच्छी तरह सेंक लें।
• चीला को प्लेट में निकालकर हरे धनिया से गार्निश करें। इसे नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी या दही के साथ गर्मागर्म परोसें।