ढूंढ रहे हैं सात्विक नाश्ता, तो बनाएं मखाने की चाट

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 2 टमाटर
• 2 मीडियम साइज के उबले आलू
• सेंधा नमक आवश्यकतानुसार
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 2 मुट्ठी धनिया पत्ती
• 2 मुट्ठी भुनी हुई मूंगफली
• 3 हरी मिर्च
• 2 कप मखाने
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 2 1/2 चम्मच नींबू का रस
• आवश्यकतानुसार सेव
• 2 चम्मच घी

विधि :

• कमल के बीजों को घी में भून लें।
• इन्हें तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक इनका रंग भूरा न हो जाए।
• सब्जियों को धोकर साफ करें।
• इन्हें अच्छे से काट लीजिये।
• सभी सामग्री को एक कटोरे में इकट्ठा कर लें।
• इसके बाद, एक कटोरा लें और उसमें नींबू का रस, लाल मिर्च, सेंधा नमक और बाकी सामग्री डालें।
• सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और इसमें ताजा हरा धनिया, हरी मिर्च और नमक के साथ मखाने में डालें।
• मूंगफली से सजाएं और आनंद लें।