शाम की हल्की भूख में झटपट बनाएं क्रिस्पी ब्रेड रोल, नोट करें इसकी आसान रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

• ब्रेड: 1 पाव या 8-10 स्लाइस
• दूध: 1 कप
• अंडा: 1
• चीनी: 2-3 टेबलस्पून
• नमक: 1/4 चम्मच
• मक्खन या घी: 2 टेबलस्पून (पिघला हुआ)
• दालचीनी: 1/2 चम्मच (पाउडर)
• किशमिश: 1/4 कप (धुली हुई)
• अखरोट: 1/4 कप (बारीक कटा हुआ)
• मलाई: सजाने के लिए

विधि :

• ब्रेड रोल बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
• इसके बाद एक बड़े बाउल में दूध, अंडा, चीनी, नमक, पिघला हुआ मक्खन या घी, दालचीनी, किशमिश और अखरोट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• फिर ब्रेड के टुकड़ों को इस मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ध्यान रखें कि ब्रेड के टुकड़े पूरी तरह से मिश्रण में भीग जाएं।
• इस मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि ब्रेड के टुकड़े मिश्रण को सोख लें।
• एक बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र कागज बिछाएं। इस मिश्रण को एक लंबे आयताकार आकार में फैलाएं। फिर इसे धीरे से रोल करें।
• पहले से गरम किए हुए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट तक बेक करें।
• बेक होने के बाद रोल को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर मलाई से सजाएं।