Palak Soup Recipe: घर पर इस तरह बनाएं पालक का सूप, बस फॉलो करें ये स्टेप्स
सर्दियों में हरी सब्जियां खूब मिलती हैं। इन्हीं सब्जियों में से एक है पालक। जिसका इस्तेमाल कर आप सूप बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए फायदेमंद भी है।

कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
एक कटा हुआ प्याज, 2-3 बारीक कटे गाजर, आधा किलो पालक, एक टी स्पून नमक, एक चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, एक चम्मच क्रीम
विधि :
- एक पैन गर्म करें, इसमें मक्खन डालें, इसे पिघलने के लिए छोड़ दें।
- इसमें प्याज और गाजर नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
- फिर पालक डालें और इस मिश्रण को पकने के लिए छोड़ दें।
- जब पक जाए, तो गैस बंद कर दें।
- इस मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और इसकी प्यूरी तैयार करें।
- इसमें नमक और काली मिर्च मिलाकर फेंटें।
- अब पालक के सूप का आनंद लें।
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