Chicken Soup Recipe: सर्दियों में चिकन सूप पीने के हैं कई फायदे, जानें इसे बनाने का तरीका

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

250 ग्राम चिकन छोटे टुकड़ों में कटे हुए, 2 बड़े प्याज, 1-2 गाजर बारीक कटा हुआ, आवश्यकतानुसार काली मिर्च पाउडर, कटा हुआ अदरक, स्वादानुसार नमक, एक चम्मच मक्खन

विधि :

• इस स्वादिष्ट चिकन सूप रेसिपी को तैयार करने के लिए, प्याज को छीलकर एक कटोरे में बारीक काट लें।
• इसके बाद गाजर को भी काट लें। अब एक बड़ा पैन लें, इसमें कटा हुआ चिकन और थोड़ा पानी डालें। इसे 10-15 मिनट तक पकने दें
• धीमी आंच पर एक बड़ा सॉस पैन रखें और उसमें मक्खन डालें। पिघल जाने पर इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें, प्याज को गुलाबी होने तक भूनें, और फिर कटी हुई गाजर और अदरक डालें। इन्हें नरम होने तक पकाएं।
• फिर सॉस पैन में चिकन को डालें, अब इसमें स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और फिर इसे अच्छी तरह चलाएं।
• जब यह अच्छी तरह उबल जाए, तो गैस बंद कर दें।