Chana Masala Recipe: चना मसाला से बढ़ाएं खाने का स्वाद, जानें बनाने की आसान रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

1 कप भिगोया हुआ काला चना, 2 बड़े चम्मच तेल, कटे हुए अदरक और लहसुन, 2 प्याज और टमाटर, 1 चम्मच जीरा पाउडर, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर, स्वादानुसार नमक

विधि :

• प्रेशर कुकर में भिगोया हुआ काला चना 3-4 सिटी आने तक उबाल लें।
• प्याज और टमाटर बारीक काट लें, अब एक पैन गर्म करें, इसमें तेल डालें।
• फिर प्याज, टमाटर, अदरक और लहसुन डालें, इसे 3-4 मिनट तक भून लें।
• अब इसमें मसाले और नमक मिक्स करें।
• इस मिश्रण को तब तक भूनें, जब तक यह तेल न छोड़ दें।
• इसमें उबले चने मिलाएं, इसे अच्छी तरह चला दें, करीब 2-3 मिनट बाद गैस बंद कर दें।
• तैयार है चना मसाला।

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