Mango Bubble Tea Recipe: घर पर बनाकर पिएं ठंडी-ठंडी बबल टी, ये रही इसकी आसान रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• टैपिओका पर्ल्स/साबुदाना- एक कप
• चाय की पत्ती- एक चम्मच
• ब्राउन शुगर/शहद- दो चम्मच
• दूध- दो कप
• पानी- दो कप
• आइस क्यूब्स- जरूरत के मुताबिक

विधि :

• बबल टी बनाने के लिए सबसे पहले पैन में पानी रखें और उसमे टेपिओका बॉल्स को डालकर उबालें।
• जब ये फूल जाएं तो गैस बंद कर दें और फिर दूसरे पैन में पानी डालकर चाय की पत्ती को उबालें।
• इसके बाद चाय छानकर ठंडा हो जाने दें और फिर इस चाय को फ्रिज में रख दें।
• टैपिओका बॉल्स को ठंडे पानी से धोकर हल्के हाथों से निचोड़ लें।
• ध्यान रहे, कि ना ही ये पैन में चिपके और न ही मैश हो।
• इन बॉल्स को एक बाउल में निकाल लें और फिर इनपर ब्राउन शुगर या शहद डालकर मिक्स करें।
• मिठास बढ़ाने के लिए आप ब्राउन शुगर सिरप बना सकते हैं।
• अब सर्विंग गिलास में टेपिओका के बॉल्स के साथ शुगर सीरप डालें।
• इसके बाद चाय और ठंडा दूध डालकर मिक्स कर लें।
• बस तैयार है आपकी बबल टी, आइस क्यूब्स डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।