घर पर ही लें रेस्टोरेंट जैसे पिज्जा का स्वाद, इस आसान से रेसिपी से बनाएं ब्रेड टोस्ट पिज्जा

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 4 स्लाइस ब्रेड (सफेद या ब्राउन)
• 1/2 कप पिज्जा सॉस या टोमैटो सॉस
• 1 कप मोजरेला चीज (कद्दूकस किया हुआ)
• 1/2 कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1/2 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1/2 कप टोमैटो (बारीक कटे हुए)
• 1/4 कप मक्का (ऑप्शनल)
• 1/2 टीस्पून ऑरिगैनो
• 1/2 टीस्पून रेड चिली फ्लेक्स
• 1 टीस्पून तेल या बटर
• नमक स्वादानुसार

विधि :

• सबसे पहले सभी सब्जियों, जैसे- शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को बारीक काट लें।
• अगर आप ऑलिव्स या मशरूम का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो उन्हें भी बारीक काटकर रख लें।
• अब एक नॉन-स्टिक पैन या सैंडविच टोस्टर में ब्रेड को हल्का-सा टोस्ट कर लें। अगर आप माइक्रोवेव या ओवन का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो ब्रेड को बिना टोस्ट किए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• हल्का टोस्ट किए हुए ब्रेड पर पिज्जा सॉस या टोमैटो सॉस को अच्छी तरह लगाएं और इस पर कटी हुई सब्जियां डालें।
• ऊपर से कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज ब्रेड की पूरी सतह पर अच्छी तरह फैला दें।
• इसके बाद इसके ऊपर ऑरिगैनो, रेड चिली फ्लेक्स, नमक और हर्ब्स छिड़कें।
• एक पैन को गर्म करें और उसमें थोड़ा-सा तेल या बटर डालें।
• ब्रेड पिज्जा को पैन में रखें और ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 2-3 मिनट पकाएं।
• जब चीज पिघल जाए और ब्रेड क्रिस्पी हो जाए, तो गैस बंद कर दें।
• अगर आप ओवन या माइक्रोवेव का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो 180°C पर 5-7 मिनट बेक करें।
• गर्मागर्म ब्रेड पिज्जा टोस्ट को प्लेट में निकालें।
• ऊपर से थोड़ा-सा केचप या चिली सॉस डालकर सर्व करें।