ऑमलेट बनाने का ये तरीका है बेहद खास, क्र‍िस्‍पी बनेगा नाश्‍ता; स्‍वाद का हर कोई हो जाएगा फैन

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

• 8 अंडे
• 2 मीड‍ियम साइज के प्‍याज
• 2 छोटे-छोटे टमाटर
• 2 हरी मिर्च
• 2 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता
• नमक
• काली मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच
• दूध 4 टेबल स्पून
• तेल या बटर

विधि :

• एक बड़े बाउल में सारे अंडे तोड़ लें।
• अब इसमें नमक, काली मिर्च और दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें जब तक इसमें हल्का झाग न बन जाए।
• अब इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती मिलाएं।
• अब नॉन-स्टिक पैन या तवे काे गरम करें और थोड़ा सा तेल या बटर डालें।
• अब इस बैटर को तवे पर फैलाएं और मीडियम आंच पर पकने दें। जब एक तरफ से पक जाए तो पलटकर दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक सेंक लें।
• गरमागरम ऑमलेट को टोस्ट, ब्रेड या पराठे के साथ सर्व कर साकते हैं।
• ये एक हेल्‍दी और स्‍वाद‍िष्‍ट नाश्‍ता हो सकता है।